Skip to main content

Erik ”Vilde Kocken” Brännström lagar mat med barnen i Umeå

Pressmeddelande   •   Sep 15, 2010 08:30 CEST

Torsdagen den 16 september får Sörmjöle skola besök av två kända kockar: Erik ”Vilde Kocken” Brännström och Sara Begner, matinspiratör hos Coop. Tillsammans med barnen ska de båda kockarna laga mat från Kenya.

Erik Brännström och Sara Begner har besökt Kenya tillsammans med de båda biståndsorganisationerna Kooperation Utan Gränser och Vi-skogen. De studerade biståndsprojekt för hjälp till självhjälp på landsbygden. Av kenyanska kvinnor fick de lära sig hur man över öppen eld och med små resurser tillagar det som jorden ger, och hur man tar tillvara på allt. Kunskaper som de nu ska förmedla till barnen i Umeå.

Media välkomna att delta:
Matlagningen på Sörmjöle skola (Bygdegårdsv. 3, Umeå) startar kl 10, torsdagen den 16/9.

Det finns också möjlighet att träffa kockarna från kl 18.30 den 16/9 då de besöker Folkets Hus på Vasaplan i Umeå.

Besöket arrangeras av Konsum Nord, Kooperation Utan Gränser och Vi-skogen.

För mer information:
Maria Torstensson, Kooperation Utan Gränser: 0704 896 744
Kjell Edlund, Konsum Nord:  0705 777 135 

________________________________________________________________________

Erik Brännström alias Vilda Kocken
Erik Brännström från Skellefteå, som har arbetat som kock i London, på Sri Lanka och i Kanada, är engagerad i Kooperation Utan Gränser.

- Det är otroligt viktigt att alla får en möjlighet att känna sig trygga och älskade. Kooperation Utan Gränser är en organisation som står för mina värderingar och för att man tillsammans skall jobba för en bättre och tryggare framtid.

- Efter att ha fått chans att besöka några av de projekt som Kooperation Utan Gränser driver så är jag helt övertygad om att kunskap och bidrag kommer till de som behöver dem och att de används på rätt sätt.

Kooperation Utan Gränser arbetar med biståndsprojekt i ett tjugotal länder, främst i Afrika och Centralamerika. Konceptet är ”hjälp till självhjälp”. Genom utbildning och rådgivning får fattiga bondefamiljer ökade skördar och mer mat på bordet.

Vi-skogen arbetar med fattigdomsbekämpning runt Victoriasjön i Afrika. Det görs bland annat genom agroforestry, där träd och grödor samplanteras vilket göder marken och ökar böndernas skördar. Träden hjälper familjerna att bli självförsörjande.

Bifogade filer

PDF-dokument

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera