Nyhet -
Två riktigt glada vinnyheter
Den 3 juni lanseras två spännande nyheter för alla som älskar vin med det lilla extra. En drickfärdig Barolo och ett spännande vin från det ”nya” Spanien som kommer från en uråldrig vingård.
Babybarolo från Borgogno
Det här vinet är en dröm för alla som gillar lagringsvinet Barolo men inte har tålamod att vänta på att den rätta mognaden ska infinna sig. Topproducenten Giacomo Borgogno kallar sin Langhe Nebbiolo för ”Babybarolo”. Druvan är den rätta, vingårdarna är de allra förnämsta cru-lägena och vinifikationen är lika omsorgsfull som för Barolo. Skillnaden är att druvorna kommer från lite yngre stockar och att vinet efter 10 månader på stora fat av slavonsk ek är klart att dricka tidigare än ”storebror” Barolo. Och priset är dessutom mindre än hälften!
Langhe Nebbiolo har en nyanserad doft med toner av körsbär, salvia, plommon och rosor. Vinet är kryddigt och smakrikt med inslag av körsbär, choklad, fat och salvia. Färdigt att njuta direkt, gärna till lamm eller nötkött!
Nr 95027 Borgogno Langhe Nebbiolo 2013, 75 cl, 169 kronor
Det nya Spanien
Familjen Antón är utmärkta företrädare för den generation odlare som fått allt fler intresserade av det ”nya” Spanien. Bodegas Vetus i distriktet Toro i nordvästra Spanien kom i familjens ägo 2003. Prestigevinet heter Celsus och är baserat på distriktets druva Tinta de Toro – en lokal klon av Spaniens rödvinsdruva nummer ett, Tempranillo.
Stockarna är närmare trettio år, men de växer i den lilla odlingslotten Camparrón där vin odlats sedan mycket lång tid tillbaka. Den klarade sig märkligt nog när vinlusen ödelade större delen av Europas vinodlingar på 1860-talet. Produktionen av Celsus är mycket liten, bara dryga tvåtusen buteljer.
Celsus är ett djuprött vin som lagrats på nya, franska ekfat i 14 månader. I doft och smak finns jordgubbar, svarta vinbär, plommon, mörk choklad och färsk tobak. Vinet är välbalanserat och har mycket lång, komplex eftersmak.
