Pressmeddelande -
Clarion Hotel Winn i Gävle – dags för Christian och Markus att röra om i grytorna!
I juli tillträder Christian Tancred rollen som ny Food and Beverage Manager och Markus Ericsson rollen som ny Kökschef på populära Restaurang Absint, Clarion Hotel Winn i Gävle.
-Jag ser fram emot att ta Absint till nya nivåer. Jag ska tillsammans med Markus jobba fram ett team där vi hjälper varandra i att fortsätta lyckas med att positivt överraska våra gäster med superb service, härliga smaker och vackra upplägg oavsett vilken tid på dygnet du kommer hit, säger Christian. Vi är Stadens Hotell, vi har ett ansvar att leva upp, en uppgift som jag känner mig oerhört stolt och motiverad över att nu axla.
Christian har en gedigen erfarenhet från restaurangbranschen och kommer närmast från tjänsten som kökschef på hotellet, en uppgift han nu lämnar över till Markus när Christian nu kliver upp och tar helhetsansvaret för hotellets restaurang.
Markus har stor erfarenhet från internationella kök då han har jobbat både i England och Australien på erkända krogar, utöver sina år lokalt i Gävle.
-Jag är väldigt glad och stolt över att personer inom hotellet får chansen att växa på nya positioner, och jag är övertygad om att Christians positiva personlighet och kompentens ytterligare kommer höja hotellets lönsamhet. Markus varumärke är kunskap, och han sprider ett härligt lugn runt sig och är en duktig ledare, säger Mikael Junger, VD och hotelldirektör på Clarion Hotel Winn i Gävle.
Christian kommer förutom att leda köks- och restaurangorganisationen också att ingå i hotellet strategiska ledningsgrupp. Båda tillträder sina nya tjänster den 1 juli.
Om Clarion Hotel Winn, Gävle:
Ägs av Winn Hotel Group AB som är ett av Sveriges ledande hotellbolag.
Hotellet omsätter ca 75 miljoner kronor och går under varumärket Nordic Choice som Franchisetagare.
Hotellet är mycket centralt beläget endast 4 minuters promenad från tågstationen.
Hotellet har :
-200 rymliga hotellrum med totalt 460 bäddar
-14 moderna konferenslokaler
Hotellets restaurang Absint har 210 sittplatser och omsätter ca 27 miljoner kronor.
För mer information kontakta:
Mikael Junger, Hotelldirektör och VD, Clarion Hotel Winn, Gävle. Tel direkt: +46 26 64 70 61
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Winn Hotel Group AB är en hotellkoncern med huvudkontor i Gävle och är ett av få bolag i Sverige som specialiserat sig på hotell- och restaurangmanagement under olika varumärken. Det innebär att våra 13 hotell har olika utseenden, namn och företagsidentiteter. En del är designade cityhotell, medan andra är moderna möteshotell i unika miljöer. En del äger vi själva, andra driver vi i samarbete med hotellkedjor som Nordic Choice Hotels och Radisson Hotel Group. För mer information se winn.se
