Arla Foods Ingredients incrementa el comercio en la nutrición deportiva en Sudamérica con su proteína hidrolizada

Arla Foods Ingredients ha reforzado su posición en el sector de la nutrición deportiva en expansión en Sudamérica, con el lanzamiento global de una nueva fabrica de suero de leche hidrolizada. La reciente instalación de € 44 millones que se encuentra en Dinamarca, puede producir alrededor de 4.000 toneladas anuales de proteínas hidrolizadas de alta calidad de suero de leche y de caseína, creando soluciones de ingredientes para productos de nutrición deportiva, así como para la nutrición infantil y clínica.

Las proteínas lácteas hidrolizadas se obtienen a partir de un proceso enzimático natural, en el cual la proteína intacta se fragmenta en pequeños péptidos. En comparación con las proteínas intactas, las proteínas hidrolizadas ofrecen reducido potencial alergénico, una digestión más fácil y absorción más rápida. Las proteínas hidrolizadas ofrecen excelentes propiedades de salud funcional en el deporte, nutrición clínica e infantil, donde se entregan los beneficios de la proteína con mayor rapidez y eficacia a los que mas lo necesitan.

La nueva planta tiene una producción de primera categoría, así como plantas piloto, laboratorios de análisis e instalaciones de Investigación y Desarrollo. La nueva planta cumple con los más estrictos estándares de calidad y seguridad. Entre los productos manufacturados es el Lacprodan® HYDRO.365 para la nutrición deportiva, el estándar de oro del suero de leche hidrolizada con un alto grado de hidrólisis de Arla Foods Ingredients.

Michael Eriksson, Senior Director for Arla Foods Ingredients South America, dijo: "Sudamérica es un mercado prioritario para nosotros. La popularidad de la nutrición deportiva sigue aumentando en todo el continente, y la demanda es cada vez mayor para los ingredientes eficaces que pueden ayudar en la recuperación y mejorar el rendimiento. Deportistas aficionados entienden cada vez más los beneficios que ofrecen las proteínas hidrolizadas del suero de leche en términos de absorción más rápida y una mayor eficacia. Con nuestra nueva planta en Dinamarca y el nuevo producto hidrolizado producido en Argentina, los fabricantes la nutrición deportiva en Sudamérica, pueden adquirir más fácilmente la alta calidad de los ingredientes necesarios para desarrollar productos con mayor atractivo para los consumidores más exigentes."

Arla Foods Ingredients mostrará su línea de suero de leche hidrolizada en la Food Ingredients South America en el pabellón # 242 en Sao Paulo, Brasil, del 23 al 25 de agosto de 2016. El día 24 contará con la presencia del ultramaratonista brasileño, Marcio Villar, campeón del mundo de larga distancia en la cinta y es el embajador de nuestro ingrediente Lacprodan® HYDRO.365. Él estará disponible para discutir cómo HYDRO.365 le ayuda a mantener su programa de entrenamiento exigente y asegurarse de que llegue a los niveles máximos de rendimiento cuando sea necesario. Marcio, que el 4 de agosto fue uno de los atletas que llevó la antorcha olímpica en Río de Janeiro, estará en nuestro pabellón en AFISA para tomar fotos con él junto a la antorcha olímpica.

ENDS

For more information, please contact:
Richard Clarke, Ingredient Communications
Tel: +44 7766 256176
Email: richard@ingredientcommunications.com
Twitter: @ingredientcomms

About Arla Foods Ingredients
Arla Foods Ingredients is a global leader in natural whey ingredients for products in a range of categories – from sports, clinical and infant nutrition to beverages, bakery, dairy and ice cream.

The cornerstones of our business are innovative ingredients, world-class facilities and a staff of dedicated experts. Drawing on our portfolio of functional and nutritional whey proteins, milk minerals, lactose and permeate, our expert team delivers solutions that bring new food products quickly and efficiently to market. Our application centres run hundreds of customer product trials every week. All ingredients are produced using state-of-the-art processing technology at our plant in Denmark, or by one of our joint ventures in Argentina, Germany and the UK.

Arla Foods Ingredients Group P/S is a 100% owned subsidiary of Arla Foods, a global dairy company and cooperative owned by dairy farmers in Denmark, Sweden, the UK, Germany, the Netherlands, Belgium and Luxemburg.

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