Pressemitteilung -
Der Geschmack der ersten Oliven - ungefiltert & limitiert.
BIO PLANÈTE Fraîcheur: Nach drei Jahren Pause kehrt das außergewöhnliche Olivenöl der ersten Ernte zurück.
Inmitten jahrhundertealter Olivenhaine Portugals reifen die grünen Arbequina-Oliven heran, die das Herzstück unseres BIO PLANÈTE Fraîcheur bilden. Nach drei Jahren Pause ist dieses exklusive Olivenöl der ersten Ernte endlich wieder erhältlich – ein Erlebnis für alle Sinne. Ungefiltert, sortenrein und limitiert, überzeugt es durch grasige, mittelfruchtige Noten, den Geschmack nach grünen Tomaten und seine natürliche Lebendigkeit.
Herkunft und Herstellung – ein Öl mit Seele
Für Fraîcheur arbeiten wir mit einem familiengeführten Betrieb im Herzen Portugals zusammen.
•Ab Ende Oktober werden die noch grünen Oliven geerntet. Moderne, umweltschonende Methoden schützen die alten Bäume und die Vogelwelt.
•Innerhalb weniger Stunden erfolgt die schonende Kaltpressung, das Öl wird ungefiltert abgefüllt, wodurch es seine natürliche Trübung und Ursprünglichkeit bewahrt.
•Aufgrund des niedrigen Ölgehalts der frühen Früchte ist die Menge jedes Jahr stark limitiert – jede Flasche eine Rarität.
Charakter und Genuss – lebendig, frisch, unverwechselbar
Fraîcheur ist ein Öl mit Ecken und Kanten: leicht bitter, angenehm scharf und voller frischer Aromen, die an die reine Olivenfrucht erinnern.
•Perfekt zu Salaten, warmem Gemüse, Ziegen- oder Schafskäse
•Köstlich pur auf frischem Brot oder in einem exquisiten Olivenöl-Parfait
•Aufgrund der natürlichen Trübungen sollte es nicht erhitzt werden, um das volle Aroma zu erhalten.
Olive Oil Award – erleben und abstimmen
Mit seiner Rückkehr auf den Markt stellt sich BIO PLANÈTE Fraîcheur dem Olive Oil Award. Wir laden alle Partner, Kunden und Olivenöl-Liebhaber ein, dieses einzigartige Öl zu verkosten und ihre Stimme in der Biofach Erlebniswelt Olivenöl (Halle 4-541) abzugeben. Eine Rarität, die Geschmack, Exklusivität und die Tradition portugiesischer Olivenbaukunst in jedem Tropfen vereint.
Produktinfos
BIO PLANÈTE Fraîcheur nativ extra
Mittelfruchtig, grasig-grüner Geschmack nach noch grünen Tomaten
500 ml für 14,99 €
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Bonjour! Wir sind die erste reine Bio-Ölmühle Europas.
1984 fing alles mit den Pressen von französischen Sonnenblumenkernen an. 40 Jahre später stellen wir als deutsch-französisches Familienunternehmen mit etwa 160 Mitarbeitenden mehr als 70 verschiedene kaltgepresste Bio-Öle her. Unser Leitmotiv heißt #ESSENVERÄNDERTDIEWELT. Denn wir entwickeln und produzieren Bio-Öle in dem Bewusstsein, dass gute Lebensmittel Genussbringer, Gesundheitsbewahrer und Klimaschützer in einem sind. Mit diesem Anspruch haben wir beispielsweise die europaweit erste Mehrweglösung für Speiseöl auf den Markt gebracht, ein 3D-Verfahren für unser außergewöhnlich mildes Leinöl oder auch ganz besondere Öle wie die Ölkomposition für die Thai-Küche entwickelt. Bon appétit!
