Dr. Martin Huber, Landtagsabgeordneter und Leiter des neu gegründeten CSU-Umweltforums, traf sich mit Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante und Patrick Birnesser, Referent für Wirtschafts- und Sozialpolitik, zum Austausch. Im Zentrum standen die aktuellen Diskussionen zur EU-Plastikrichtlinie und Coffee-to-go-Bechern sowie die Anstrengungen, die die BdS-Mitglieder in Bezug auf Verpackungsmü
Vom 8. bis 12. April stellten sich 15 NORDSEE Auszubildende einer ganz besonderen Herausforderung: der Azubi-Woche. Eine Woche lang übernahmen die Nachwuchs-Fischexperten das Ruder der NORDSEE Filiale in Heidelberg. Von der Bestellung der Produkte über die Kassenabrechnung bis hin zur Personalplanung – mit Bravour meisterten die angehenden Systemgastronomie-Fachkräfte diese neuen Aufgaben.
Viele kennen das Gefühl, schnell mal etwas essen zu müssen. Doch es soll nicht irgendwas sein, sondern dem eigenen Geschmack entsprechen und eine entspannte Atmosphäre bieten. Da ist es von Vorteil, wenn eine Restaurantkette in der Nähe ist. Als Kunde erhält man dort in kurzer Zeit das gewünschte Essen in gewohnter Qualität und wird von freundlichem Personal bedient. Dahinter verbirgt sich ei
Tobias Gotthardt, Landtagsabgeordneter der Freien Wähler, sowie Andrea Belegante, Hauptgeschäftsführerin des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS) und Patrick Birnesser, Referent für Wirtschaft- und Sozialpolitik, trafen sich zu einer Unternehmensbesichtigung und anschließendem Gespräch bei McDonald’s-Franchisenehmer Frank Mosher in Regenstauf. Er erklärte das neue Konzept der Fili
Die Systemgastronomen der Abschlussklasse 3FS01 der Paul-Kerschensteiner-Schule haben sich in diesem Jahr für ihr Schulprojekt etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Zu Beginn stand die Aufgabe, ein neues Produkt auf den Markt zu bringen. Dies beinhaltete Planung, Vermarktung und Verkauf. Das Ganze unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte und natürlich die Herstellung eines Produk
Zu einem wirtschaftspolitischen Austausch kamen diese Woche Andrea Belegante, Hauptgeschäftsführerin des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS), und Patrick Birnesser, Referent für Wirtschafts- und Sozialpolitik, mit Referatsleiterin Gabriele Fink und ihrer Stellvertreterin, Katharina Satzger, im Bayerischen Staatsministerium für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie zusammen. I
Seit April 2018 kooperiert NORDSEE als erster Systemgastronom mit der bundesweit prämierten App „Too Good To Go“, um unnötiger Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken und überflüssigen Abfall zu vermeiden. Mit Erfolg: seit knapp einem Jahr rettet das Unternehmen täglich ca. 1.000 Portionen vor der Tonne. Jetzt ist die Marke von 250.000 Portionen geknackt!
„Durch die Partnerschaft mit ‚T
Im Rahmen der Bildungsmesse didacta in Köln wurde L’Osteria mit dem eLearning Award 2019 in der Kategorie „eLearning-Einstieg“ ausgezeichnet. Überzeugt hat die Markengastronomie zusammen mit ihrem Partner, der inside Unternehmensgruppe, durch die erfolgreiche Einführung einer App zur standardisierten mobilen Wissensvermittlung. Diese soll zukünftig eine einheitliche Ausbildungs- und Training
Gerade ist unser Jubiläum, der 10. Teamcup der Systemgastronomie, zu Ende gegangen. Fast 100 Azubis aus der Systemgastronomie lieferten sich einen spannenden, fairen Wettkampf und zeigten einmal mehr, was in gut ausgebildeten Azubis steckt. Der 10. Teamcup war für alle ein Erfolg. Doch dieser Erfolg kommt nicht von ungefähr. Es braucht motivierte, engagierte Azubis. Ohne sie gäbe es diese Ver
Fast 100 Azubis aus knapp 40 Marken der Systemgastronomie haben beim 10. Teamcup der Systemgastronomie ihr Können erneut unter Beweis gestellt. Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) richtete gemeinsam mit der Beruflichen Schule, Europaschule in Elmshorn den Jubiläumsteamcup aus. Unter dem Motto „Trattoria Competizione“ mussten die Nachwuchskräfte eine komplexe, anspruchsvolle Au
Ein neues, vom Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) herausgegebenes Ausbildungsmagazin ist da. Die „SysTeam – Ausbildungsnews aus der Systemgastronomie“ feiert in der Erstausgabe das zehnjährige Jubiläum des „Teamcup der Systemgastronomie“, der am 16. März 2019 in der Beruflichen Schule Elmshorn stattfindet. Der Teamcup ist der größte Team-Ausbildungswettbewerb der Branche und wart
Zu einem Austausch kam der umweltpolitische Sprecher der FDP-Landtagsfraktion in Bayern, Christoph Skutella, in die BdS-Geschäftsstelle. Mit Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante und Patrick Birnesser, Referent für Wirtschafts- und Sozialpolitik, diskutierte Skutella insbesondere über umwelt- und verbraucherschutzpolitische Themen. Dabei kamen unter anderem die Diskussionen um Coffee-to-go
