Künstliche Intelligenz (KI) ist nicht länger eine fiktive Technologie aus Science-Fiction-Filmen; sie hat Einzug in die Gastronomie gehalten und verändert damit die Art und Weise, wie Restaurants operieren. SALOMON FoodWorld® hat dazu einen Leitfaden entwickelt, der praktische Tipps und Tricks für den Einsatz von KI in der Gastronomie bietet.
Italo Glam im Herzen Münchens – Gemeinsam mit dem Kooperationsnetzwerk WorldChanger lud die italienische Markengastronomie L’Osteria zur exklusiven Charity-Veranstaltung mit anschließender Party ein. Highlight des Abends war die Auktion mit besonderen Einzelstücken zugunsten von „kinderherzen“ und „Mutige Kinder e.V.“.
Coca-Cola Europacific Partners Deutschland (CCEP DE) wird Mieter einer Logistikimmobilie im Gewerbepark Bockenem. Diese wird von der Grundstücksgesellschaft bauwo geplant und in der Walter-Althoff-Straße errichtet werden. Der Mietvertrag zwischen der bauwo und CCEP DE wurde vor kurzem unterzeichnet. Die Logistikaktivitäten sollen voraussichtlich im ersten Quartal 2025 beginnen.
Am 01. September begann für fünf Schulabsolventen ein neues Kapitel: Sie haben ihre Ausbildung bei der oberbayrischen Traditionskäserei Alpenhain gestartet. Bei der Begrüßungsveranstaltung erwartete sie und ihre Familienangehörigen eine Betriebsführung mit Matthias Fink, Leiter Gesamtproduktion bei Alpenhain, der die Azubis mit ihrem neuen Arbeitsplatz vertraut machte und eine Begrüßung durch die
Burger King® statt Krosser Krabbe®: Inspiriert von der fröhlich-bunten Unterwasserwelt der Serie gibt es ab sofort den Bikini Bottom Burger mit Gemüsepatty und Ananassauce für ein herzhaft-fruchtiges Geschmackserlebnis.
ana Schimke, die Vorsitzende des Tourismusausschuss im Deutschen Bundestag und BdS-Hauptgeschäftsführer Markus Suchert trafen sich zu einem gemeinsamen Austausch und einer Unternehmensbesichtigung bei McDonald’s-Franchisenehmerin Christina Schubert in Blankenfelde-Mahlow.
STEF und QSL ziehen eine positive Bilanz der ersten sechs Monate ihrer Zusammenarbeit in Portugal für ihren gemeinsamen Kunden Burger King®.
Die erste Jahreshälfte 2023 war wie erwartet von anhaltendem Inflationsdruck, sinkenden Rohstoffpreisen bei Milcherzeugnissen und einer Verschiebung des Verbraucherverhaltens hin zu Discount-Märkten und Eigenmarkenprodukten geprägt. Dies wirkte sich auf Arlas Ergebnis im ersten Halbjahr 2023 aus.
L’Osteria hat erfolgreich die Loyalty App „L’Osteria Amici Club“ veröffentlicht, mit der die Gäste bei jedem Restaurantbesuch oder bei jeder Bestellung Amore Herzen sammeln und diese später für verlockende Prämien einlösen können. Zudem können sie mit der neuen App nicht nur reservieren und bestellen, sondern erhalten auch alle News rund um die L’Osteria Welt sowie zu besonderen Aktionen.
Auf der Tom Almhütte in den Bertechsgardener Alpen trifft Hüttencharme auf Hightech-Loft, auf der Speisekarte mischt sich die traditionelle Hüttenküche mit internationalen Gerichten - und in der Küche sorgt eine Anlage von Meiko Green für ein cleveres Restemanagement: Alle Reste nur zweimal im Jahr abholen, ohne Kühlung, ohne Gerüche, ohne Platzverlust.
Unter dem Claim „Es braucht nicht viel. Es braucht viele.“ läuft aktuell die Better M-Kampagne zum Thema Ressourcenwertschätzung. Jetzt zeigt McDonald’s Deutschland gemeinsam mit Zoe Wees, wie wichtig es ist, leere Verpackungen nach Gebrauch korrekt zu entsorgen und sie in Kreisläufe zurückzuführen.
Zum ersten Mal zahlt die europäische Molkereigenossenschaft Arla ihren Mitgliedern diesen Monat den neuen Nachhaltigkeitszuschlag beim Milchgeld aus. Damit sollen im Rahmen des im Herbst 2022 angekündigten Anreizmodells Klimainitiativen und andere Nachhaltigkeitsmaßnahmen der Betriebe honoriert werden.
