Tee oder doch Kaffee? Die zwei Wachmacher im Vergleich

Während die einen auf einen Espresso schwören, bevorzugen die anderen einen Grün- oder Schwarztee. Belebend wirken sie alle, doch nicht in gleichem Maße. Und auch sonst gibt es Unterschiede zu beachten. Hier die wichtigsten Vor- und Nachteile im Überblick!

• Kaffee erhält mehr Koffein wie Tee und seine Wirkung setzt bereits nach ca. 15 Minuten ein. Der Wachmacheffekt von Kaffee ist zwar intensiv, aber hält nicht besonders lange an. Bei Tee setzt die Wirkung deutlich später ein, hält dafür aber um einiges länger an.
• Ein guter Mix aus Antioxidantien in grünem Tee schützt die Haut vor zellschädigenden freien Radikalen. Zudem weisen Studien darauf hin, dass der grüne Tee vor Krebs schützen kann. Kaffee hatte lange Zeit keinen guten Ruf in puncto Gesundheit. Heute jedoch weiß man, dass er das Herz schützen, das Gedächtnis stärken und Diabetes vorbeugen kann.
• Nachweislich hat Kaffee einen positiven Effekt auf das Gemüt - zumindest bei Frauen. 2-3 Tassen Kaffee am Tag senken das Risiko an einer Depression zu erkranken um bis zu 15 Prozent. Zudem enthält das schwarze Getränk reichlich Vitamin B3, aber das kann Tee, insbesonders grüner, noch übertreffen. Zudem liefert dieser auch noch Vitamin C, Carotin, Vitamin B1 und B2. Schwarztee wirkt dank der vielen Gerbstoffe beruhigend auf den Magen.
• Pur ist Kaffee kalorienfrei und wirkt zusätzlich noch appetithemmend. Aber aufgepasst: Lösliche Kaffeesorten sind echte Kalorienbomben. Das im Grüntee enthaltene Polythenol Catechin ist ein wahrer Fettkiller, welches vor allem die Fettzellen am Bauch angreift. Catechin stärkt zudem das Zahnfleisch und schütz vor Entzündungen und Zahnfleischbluten.
• Das braune Gold ist ganz schön bitter! Ein Schuss Milch mildert die Säure und Bitterkeit. Tee kann schnell bitter werden, wenn er zu lange zieht. Grünen Tee maximal mit 90 Grad heißem Wasser überbrühen und für höchstens 90 Sekunden ziehen lassen.
• Wer schwarzen Tee zum Essen trinkt, der reduziert die Aufnahme von Eisen in der Nahrung um rund 60 Prozent. Der Gerbstoff Tannin verbindet sich mit dem Mineralstoff so, dass er nicht mehr für den Körper nutzbar ist.

Sie sehen, es gibt einige wichtige Unterschiede bei den zwei beliebten Wachmachern, aber welchen Sie davon letztlich bevorzugen, hängt von Ihrem Geschmack ab, auf dem DolceVita Lindenhof Frühstücksbuffet finden Sie jedenfalls beides!