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Januar 2020: Regionales & Selbstgemachtes im Preidlhof Luxury DolceVita Resort

Wie gewohnt wurden auch im Januar unsere Gäste von Chefkoch Vlastimil Stava mit einem kulinarischen Highlight nach dem anderen verwöhnt. Garant für guten Geschmack: Unsere Zutaten – regional, saisonal und vieles aus eigener Produktion. Obst, Honig, Gewürze, Speck, Essig und Öle stellen wir z.B. selbst her; als besonderes Insiderschmankerl gelten die Edelbrände aus der hauseigenen Schnapsbrennerei.
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    Zauberhafte Weihnacht und Haute Cuisine zu Silvester: Der Dezember 2019 im Preidlhof Luxury DolceVita Resort
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    Der Gault&Millau Guide 2020 ist am 21.11.2019 erschienen und bietet Feinschmeckern Bewertung und Kritik von Restaurants in Österreich und Südtirol. Das Gourmetrestaurant “DolceVita Stube” des Erwachsenenhotels Preidlhof in Südtirol wurde mit dem Ergebnis von 3 Hauben (16,5 Punkte) prämiert und beweist, dass Südtiroler Gourmetküche sich vor internationaler Konkurrenz nicht zu verstecken braucht.