Mandel-Mania: Wie diese kleinen Kerne unser Leben knackiger machen!

Mandeln sind echte Alleskönner – ob als knackiger Snack, zart schmelzender Brotaufstrich oder als vielseitige Backzutat. Und dabei sind sie, entgegen der Annahme, weder Nüsse noch Kerne. Sie sind die essbaren Samen der Frucht des Mandelbaums. Somit sind Mandeln näher an Pfirsichen oder Aprikosen als an einer Haselnuss. Wer beim nächsten Brunch nicht mit diesem Nerdwissen überzeugen kann, für den leisten die vielen verschiedenen KoRo Mandelprodukte die Überzeugungsarbeit:

Schnöder Snack? Nicht mit der Mandel!

Lust auf einen Snack, der Crunch, Schoki und Würze perfekt vereint? Dann sind die Skinny Dipped Mandeln in dunkler Schokolade genau das Richtige! Knackige Mandeln werden in eine hauchdünne Schicht Zartbitterschokolade getaucht und mit einem Hauch Zimt oder Himbeerpulver verfeinert. Weniger ist hier definitiv mehr, vor allem beim Geschmack.

Die Königin der Mandeln ist im Haus – die Marcona Mandeln mit Rosmarin bringen das beste aus Spanien direkt nach Hause. In feinem Olivenöl geröstet, mit einer Prise Salz und aromatisiertem Rosmarin verfeinert, vereinen sie nussige Eleganz mit mediterraner Würze. Ob als Feierabend-Snack oder Highlight bei Tapas-Abenden – dieser edle Klassiker passt perfekt. Mit 25 g Protein und 8,8 g Ballaststoffen pro 100 g punkten sie zudem auch mit den inneren Werten.

Die Tamari Mandeln bieten genau das Richtige. Knackig geröstete Mandeln, umhüllt von einer pikant-würzigen Tamari-Hülle – das sorgt für ein unwiderstehliches Snack-Erlebnis. Mit 21 g Protein pro 100 g bieten sie nicht nur köstlichen Genuss, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Ein Snack, der in puncto Geschmack und Qualität überzeugt – ideal für jede Gelegenheit, bei der es würzig und knusprig zugehen soll.

Kannst Du Dir abschmieren! – Mandel’s Version

Die Bio Mandel Tonka Creme ist eine zart schmelzende Mandelcreme, verfeinert mit Tonka und Bourbon-Vanille, die jedes Frühstück besonders macht, egal ob auf Brot oder im Müsli.

In einer anderen Version begeistert die Mandel in Kombination mit Kokos als Bio Kokos Mandel Creme. Diese ist genauso zart schmelzend wie die Mandel Tonka Creme, aber mit Kokos statt Tonka verfeinert. Egal ob auf dem Frühstückstisch, für das nächste Dessert oder pur aus dem Glas – die Kokos Mandel Creme überzeugt immer mit Geschmack.

Dann gibts die Mandel natürlich noch im bekannten KoRo-Style – als naturbelassenes Nussmus. Das gibt’s als weißes oder als braunes Mandelmus, je nachdem, ob blanchierte oder ungeschälte Mandeln zu Mus verarbeitet werden. Beide Varianten bestehen zu 100 % aus Mandeln und sind echte KoRo-Favoriten. Sie eignen sich nicht nur als Topping, Brotaufstrich oder pur, sondern auch perfekt beim Kochen von herzhaften Gerichten.

So wie Mandeln keine Nüsse sind, sind Erdmandeln auch keine Mandeln! Hä?! Ja, richtig gehört! Tarnt sich unter dem Decknamen “Mandel”, ist aber die Knolle einer Grasart. Klingt komisch, schmeckt aber himmlisch. Hergestellt aus nur drei Zutaten – Erdmandeln, Cashews und Kakao – begeistert die Erdmandelcreme mit Cashew und Kakao mit einem süß-nussigen, cremigen Geschmack.

Helfer in der Not – Die Mandel kann auch glutenfrei

Selbst in Mehlform ist die Mandel ein Volltreffer! Teilentöltes Mandelmehl ist der wahre Allrounder in der Küche: Es bringt ein süßlich-nussiges Aroma, beeindruckende 50 g Protein pro 100 g und eine tolle Textur mit. Ob für schokoladige Brownies oder andere Backkreationen – es verleiht jedem Gebäck eine leckere, nussige Note und lässt sich hervorragend alleine oder in Kombination mit Weizenmehl verwenden.

Falls Sie weiteres Bildmaterial benötigen, Fragen zu unseren Produkten haben oder diese probieren möchten, melden Sie sich gerne bei uns!

Viele Grüße

Karin vom KoRo-Presseteam