Pressemitteilung -
L’Osteria sichert finanzielles Fundament für internationale Plattformstrategie
München, 24.09.2025 – L’Osteria verfolgt ein ambitioniertes Ziel: Die beliebte Markengastronomie möchte bis 2030 „European Champion in Casual Dining“ werden. Mit dem erfolgreichen Abschluss einer Refinanzierung in Höhe von 120 Millionen Euro wurde nun die finanzielle Basis für das weitere nachhaltige Wachstum des Unternehmens in Europa sowie den Ausbau einer italienischen Markenwelt gelegt.
L’Osteria ist weiterhin auf Wachstumskurs und baut ihr Restaurantnetz in Europa kontinuierlich aus. Allein in diesem Jahr konnte die italienische Markengastronomie bereits 16 neue Standorte eröffnen – darunter auch das dritte Restaurant in Lyon, ein Restaurant in Brno in Tschechien sowie das erste Restaurant auf Mallorca und damit verbunden auf spanischem Boden. Ein weiterer Meilenstein der Firmengeschichte und der Grundstein für den geplanten Aufbau einer italienischen Markenplattform legte L’Osteria im August 2025 mit der Investition in die Mehrheitsanteile der britischen Restaurantmarke Pizza Pilgrims, die aktuell an über 25 Standorten in UK vertreten ist. Auch in den kommenden Jahren möchte das Unternehmen weiterwachsen und dabei eine internationale Plattformstrategie verfolgen. Neben dem Ausbau des Standortnetzwerks der Marke L’Osteria soll auch die Marke Pizza Pilgrims international weiterentwickelt werden. Im Fokus aller Wachstumsbemühungen steht stets das Ziel, bis 2030 „European Champion in Casual Dining“ zu werden.
Mit dem erfolgreichen Abschluss einer Refinanzierung in Höhe von 120 Millionen ist die finanzielle Basis für eine nachhaltige europäischen Expansionsstrategie gelegt. Der neue Kreditvertrag wurde im September 2025 mit einem Konsortium aus sechs Banken sowie mit der Unterstützung von Herter & Co. und der rechtlichen Beratung durch Baker McKenzie abgeschlossen. „Die ausgeweitete Finanzierung markiert für uns einen weiteren wichtigen Meilenstein auf dem Weg zum ‚European Champion in Casual Dining‘. Wir konnten uns attraktive Konditionen sichern, unseren finanziellen Spielraum erweitern und Vertragsinhalte optimieren“, sagt Jürgen Wallmann, CFO der FR L’Osteria SE. „Der zur Verfügung gestellte Betrag fließt vor allem in den weiteren Ausbau einer italienischen Markenwelt und das organische Wachstum unserer bestehenden Marken L’Osteria und Pizza Pilgrims. Mein besonderer Dank gilt unseren Banken für ihre Treue und ihr Vertrauen in unser Unternehmen sowie allen beteiligten Beratern, die uns mit ihrem Know-how ideal unterstützt haben, die Weichen für unsere nächste Wachstumsphase zu stellen.“
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In Nürnberg eröffnete im Jahr 1999 die erste L’Osteria, die schnell zum Geheimtipp wurde. Der Erfolg des „netten Italieners von nebenan“ bestärkte die Gründer, Friedemann Findeis und Klaus Rader, das Konzept weiterzuverbreiten. Schon bald ging es von Bayern nach ganz Deutschland, bis 2011 schließlich das erste Mal in Österreich Auslandsluft geschnuppert wurde. Mit der Schweiz, England, Tschechien, den Niederlanden, Frankreich, Luxemburg, Polen und Spanien kamen acht weitere europäische Länder hinzu. Aktuell ist L’Osteria an über 200 Standorten in zehn Ländern vertreten. Auch in den kommenden Jahren möchte L’Osteria weiterwachsen und sich dabei noch internationaler aufstellen – ganz im Sinne der Vision der Markengastronomie: “The Joy of Italy – everywhere for everyone”. Hierbei setzt das Unternehmen auf ein kooperatives Miteinander von Lieferant:innen, Partner:innen und Mitarbeiter:innen sowie auf Mitarbeitenden-Förderung. Auch der Gast profitiert vom gelebten „La Famiglia“-Gefühl: Service und Gastfreundschaft werden bei L’Osteria großgeschrieben. Die zuverlässige Qualität der Produktpalette rund um die „beste beste Pizza & Pasta d’amore“ und ein ansprechendes Ambiente im Restaurant sowie das gute Preis-Leistungs-Verhältnis runden das Konzept ab.
