BKI støtter brasilianske kaffefarmere til en mere ansvarlig kaffeproduktion

Siden 2018 har BKI samarbejdet med mere end 140 lokale kaffefarmere fra Paraíso-området i Brasilien. Et samarbejde der nu på femte år hjælper farmerne med at drive deres kaffeproduktion i en mere ansvarlig retning: Socialt, økonomisk og miljømæssigt. De selvsamme farmere kan forbrugerne nu være med til at støtte, når de køber BKI Paraíso Kaffe.

Projekt Paraíso blev etableret i 2018 og er et partnerskab mellem danske BKI, kaffeeksportøren Olam og mere end 140 lokale kaffefarmere i São Sebastião do Paraíso i Brasilien. I et gensidigt projekt arbejder de sammen om at drive den konventionelle kaffeproduktion i en mere ansvarlig retning – med et iboende håb og en ambition om at inspirere og bane vej for fremtidens kaffefarmere.

– Projekt Paraíso kører nu på kun femte år, men det er glædeligt at se, hvor stor fremgang og velfærd det allerede har ført med sig for kaffefarmerne. Derfor har vi nu valgt at lancere BKI Paraíso Kaffe, som danskerne kan nyde derhjemme, og samtidig vide, at de med deres køb støtter lige netop de farmere, som har dyrket kaffen i deres kop. Det fortæller Ander Fisker Olesen, der er Head of Marketing og innovation i BKI foods.

Du sender bedre forhold til kaffefarmerne – de sender bedre kaffe til dig

Formålet med Projekt Paraíso er at give farmerne brugbare kompetencer og viden til deres hverdag, fortæller Anders Fisker Olesen. Den økonomiske støtte, som BKI yder til projektet, investeres derfor i udvikling og undervisning, og et af de bærende tiltag er undervisning i mere miljøvenlig og ansvarlig kaffedyrkning.

– Undervisningen er blevet meget populær, og mange af farmerne oplever på relativt kort tid at få et bedre og større udbytte af deres høst - endda med brug af færre ressourcer. Vi tilbyder også farmerne undervisning i drift og økonomi, og i kombination med de nye dyrkningsmetoder medfører det ofte en bedre kaffekvalitet og en højere pris for kaffefarmernes råvarer.

– En højere pris, der i sidste ende betyder en forbedret levestandard for den enkelte familie, tilføjer Anders Fisker Olesen.

Lokalområdet løftes og håndværket gives videre

Også i lokalområdet og for farmerens børn og unge sættes der ind på at skabe forbedringer.

Mange af farmene har efterspurgt aktiviteter, der kan engagere den næste generation til at drive farmene videre. BKI og Olam tilbyder derfor en frivillig kaffeskole for unge mellem 15-24 år, der har interesse i moderne kaffedyrkning, og på de lokale skoler har Olam indtil nu faciliteret over 300 aktiviteter, der lærer børn om miljø og klima.

– Det har været vigtigt for os i BKI, at vi ikke blot trækker tiltag og forandringer ned over hovedet på kaffefarmerne. Alle tiltag er nogle vi har defineret i samarbejde med farmerne, så vi sikrer os, at vi hjælper dem lige der, hvor det har størst betydning i deres hverdag. Og det er med tiden blevet til alt fra forskellige undervisningsforløb til tiltag, der skåner miljøet og sikrer rent drikkevand.

I lokalområdet er der f.eks. blevet etableret fælles affaldsstationer, der arbejdes med forsvarlig spildevandshåndtering, og der blevet opsat vandfiltre for at sikre rent drikkevand. Heriblandt på den lokale skole, hvor over 200 børn nu kan få rent drikkevand gennem skoledagen.

BKI forlængede i 2022 foreløbigt Projekt Paraíso med fire år, og lancerede i 2023 den ny BKI Paraíso Kaffe til både detailhandlen og det professionelle marked.