Lad dig forføre af kulturelle og kulinariske eventyr i Madrid og omegn

Madrid er med sine omkringliggende områder en sand skattekiste fyldt med kulturelle rigdomme og kulinariske herligheder. Med det milde efterårsvejr og de lange solrige dage er de tidlige efterårsmåneder, september og oktober, det perfekte tidspunkt at udforske dette charmerende område i hjertet af Spanien

Madrid har så meget at byde på, at der snildt er nok oplevelser til flere ugers besøg. Alligevel kan det anbefales at nøjes med et par dage i den pulserende hovedstad og i stedet kombinere rejsen med at udforske de omkringliggende områder: Toledo, Segovia og Alcalá de Henares. Det er nemt at komme frem og tilbage med tog såvel som med busforbindelser, men man kan også leje en bil og tage på eventyr i helt eget tempo.

Start i kunstens mekka, Madrid

Den pulserende hovedstad rummer alt fra storslået, elegant arkitektur til smukke parker, snoede gader og stræder og ikke mindst charmerende plaza’er, som taget ud af en Pedro Almodóvar-film. Byen er af gode grunde kendt som kunstens mekka, og det ville være en skam at rejse til Madrid uden at aflægge besøg forbi Den Gyldne Kunsttrekant, der dækker over tre af de mest velansete kunstmuseer i verden: Prado, Thyssen-Bornemisza og Reina Sofía.
Hold også øje med tidsbegrænsede udstillinger som The Last Days of Pompeii, der er aktuel fra den 8. september til den 15. oktober 2023. Er du i Madrid på dette tidspunkt, må du ikke snyde dig selv for den mindeværdige oplevelse, det er at få indsigt i Pompejis sidste dage.

Når sulten melder sig, er du kommet til det rette sted. Madrid er proppet med gastronomiske perler og autentiske madoplevelser. Sving vejen forbi La Gran Tasca, en ikonisk restaurant i Tetuán-dristriktet, der efterhånden er blevet et benchmark for byens gastronomiske scene. Prøv deres ikoniske ret “cocido madrileño,” der har været på menukortet siden 1942. Er man til madmarkeder, bør man lade sig overvælde af det overdådige udvalg af tapas på Mercado de San Miguel, der byder på alt fra røget skinke til saftige oliven og friske rejer. Vil man have underholdning til maden, bør man reservere bord hos Torres Bermejas, hvor man kan nyde delikate retter til et betagende Flamenco-show.

Rejs tilbage i tiden i Toledo

Blot en halv times kørsel syd for Madrid ligger en af de ældste og mest unikke byer i Spanien, Toledo. Den tidligere spanske hovedstad er placeret på en bakketop, og med sine godt 2.000 års historie er byen ikke overraskende udnævnt som UNESCO kulturel verdensarvssted. Toledo er også kendt som “byen af tre kulturer," der refererer til de kristne, muslimer og jøder, der har levet side om side gennem århundreder, og som alle har efterladt deres unikke præg på byens arkitektur. Når du slentrer gennem de ældgamle gader, mødes du af imponerende katedraler, synagoger og moskeer, der alle står som symboler på byens mangfoldighed og historie, som for eksempel den gotiske katedral fra det 13. århundrede.

Når solen sænker sig over de brostensbelagte gader, kan du tage del i den livlige spanske tapeo-tradition hos de mange lokale tapasbarer og vække dine smagsløg med et hav af små, udsøgte retter. Vælg blandt andet retter med manchego-ost eller marcipan, der begge har deres oprindelse i området.

Lad dig fortrylle af Segovia

Nord for Toledo og Madrid ligger den eventyrlige by Segovia, hvis skønhed kan tage pusten fra enhver. Segovia emmer af historie og er blandt andet hjemsted for legendariske bygninger som fx det storslåede Alcázar, der siges at have inspireret Walt Disneys ikoniske slot. Et stenkast derfra støder man på endnu en af Segovias mest markante bygninger, nemlig den 800 meter lange romerske akvædukt. Med sin storslåede æstetik og historiske betydning er det ikke underligt, at akvædukten er anerkendt som UNESCO verdensarv. Komplimenter de storslåede synsindtryk med smagsindtryk fra det traditionelle køkken og prøv en af lokalbefolkningens favoritter, “cordero asado”, langtidsstegt lam, der både er krydret og stegt til perfektion. Denne ret kan med fordel nydes på en af de mange brændefyrede restauranter, som La Postal eller Asador Maribel, der begge serverer de lækreste lokale retter af høj kvalitet.

Slut af i autentiske Alcalá de Henares

Nær de fremragende vindistrikter La Rioja og Ribero Del Duero ligger Alcalá de Henares. Her bør man naturligvis nyde sine måltider med gode vine produceret i nærområderne. Centralt i byen finder man Plaza de Cervantes, der stammer helt tilbage fra middelalderen og var centrum for datidens store begivenheder som messer og markeder. I dag er pladsen smukt dekoreret med træer, blomster og en statue dedikeret til den spanske forfatter Miguel de Cervantes. Parallelt med plazaen er byens mest berømte gade, Calle Mayor, der var hovedgaden i det jødiske kvarter og byens mest fremtrædende knudepunkt i middelalderen. På selvsamme gade ligger det hus, den førnævnte forfatter var født og opvokset i. Huset er nu omdannet til museum ved navn Museo Casa Natal de Cervantes og giver et helt særligt indblik i forfatterens og hans families daværende liv og dagligdag.

Byen er selvsagt umådelig stolt af sin verdensberømte litterære figur, som de hylder med en hel uges festligheder i hans navn. Cervantes-ugen rummer alt fra koncerter til foredrag og teaterforestillinger. Restauranterne tager også del i festlighederne og tilbyder helt særlige menuer inspireret af det køkken, Cervantes skrev om i den anerkendte roman Don Quixote.

Ved at kombinere autentiske smagsindtryk med kulturelle og historiske oplevelser fra hver af de unikke byer får man et helt særligt indblik i noget af det bedste, Spanien har at byde på. Efterårets milde vejr giver de perfekte forudsætninger for et eventyr, der sikrer uforglemmelige minder og et sidste glimt af sommeren.