Gastronomisk oplevelse på strandhotel

På Strandhotellet Blokhus har de fokus på den gastronomiske oplevelse. Hotellets restaurant serverer god kvalitetsmad, der giver en fantastisk oplevelse til både hotellets gæster samt folk fra lokalområdet, der ønsker en god middag på hotellets flotte omgivelser.

I Blokhus finder man strandhotellet Blokhus, der emmer af hygge, god kvalitet og en flot beliggenhed. Strandhotellet kan levere alt, som der forventes af et nutidigt strandhotel med sin flotte beliggenhed ved Vesterhavet, sine hyggelige værelser og gode madoplevelser.

Lokale råvarer og havets delikatesser

Strandhotellet Blokhus er en blanding af gamle traditioner sat sammen med et ny-moderne touch, så hotellet og især hotellets restaurant passer til sin tid. Hotellets gourmet restaurant arbejder udelukkende med lokale råvarer, der passer til sæsonen og det nordjyske område.

Køkkenchefen, Thomas, og hans medarbejdere skaber sammen kompromisløse gastronomiske oplevelser, og arbejder med de mange fisk, der findes i de danske farvande omkring strandhotellet. Fiskene bliver trukket op tæt ved Strandhotellet, og havets delikatesser spiller selvfølgelig en stor rolle på hotellets menukort. Udover fisk kan man finde lokalt opdrættet kød og økologiske grønt fra de lokale landbrug. Der er altid fokus på det lokale aspekt, og hotellet gør meget ud af, at finde råvarer, der passer til det gastronomiske univers.

Perfekte omgivelser til en vellykket mad-oplevelse

Med sine smukke håndlavede paneler, egetræsplanker og en stor åben pejs, så er stemningen allerede sat for en hyggelig aften på restauranten. Restauranten har udsigt til havet og om sommeren er der mulighed for ude servering i gårdhaven, hvor der er udsigt til en oase af træer, planter, blomster og en bæk med rislende vand. Hotellets gæster kan også nyde maden indenfor i orangeriet, hvor frokosten eller middagen kan nydes med udsigt over gårdhaven.

Hotelophold med gourmet i fokus

På Strandhotellet Blokhus er der mulighed for at komme på et gourmet-ophold, hvor kokkene sørger for at besøget i restauranten bliver en velsmagende rejse for smagsløgene. Her får man serveret mad fra den kulinariske verden, som kan nydes på et af hotellet mange spise områder. Hotellet har også andre restauranter i området omkring Blokhus, der alle har en høj standard. Her er der noget for enhver smag, og man kan finde både fiskerestauranter og den klassiske steakrestaurant.