Gå til indhold

Kategorier: noma

  • Det er med en ny teknologisk og patenteret proces, at den norske fiskeproducent Salma har knækket koden til, hvordan frisk rå fisk bringes direkte til forbrugerne. Foto PR

    Danskerne elsker fisk – nu skal de lære at spise det

    Danskerne har taget sushi og retter med rå fisk til sig, men vi tør ikke selv håndtere den rå fisk. Frisk vakuumpakket laks, der kan spises rå, er nu blevet tilgængeligt i Danmark. Ifølge tidligere Nomakok kan det ændre vores vaner.