Billede -
Kantinemaden udvikler sig markant i de her år
Det er ved at være helt slut med store, solide gryderetter og husmandskost på de danske arbejdspladser. I hvert fald i de stadigt flere kantiner, som kantineleverandøren Kokkenes Køkken driver. Her vægtes blandt andet fint komponerede portionsanretninger, fokus på lokale råvarer og økologi. Ligesom der løbende og engageret arbejdes på at reducere madspild.
-
Licens:
Brug i medier
Materialet kan downloades af journalister, bloggere, meningsdannere etc. Det kan bruges og deles i forskellige medier-kanaler med det formål fremføre, fortælle, kommentere eller redegøre for jeres pressemeddelelser og andre publiceringer - forudsat at materialet er uredigeret og publiceret i sin helhed. Forfatteren eller skaberen af materialet skal krediteres i det omfang, som god skik kræver (det betyder f.eks. at fotografer skal krediteres).
- Af: Foto: Martin Stampe
- Filformat: .jpg
- Størrelse: 7952 x 5304, 19 MB
