Gå til indhold

Emner: Mad

  • Fire lette retter med fuldkorn i sommervarmen

    Sommeren kalder på enkle måltider, grillhygge og mad på farten. Selv når temperaturen stiger, er det nemt at få fuldkorn ind i dagens måltider. De officielle Kostråd anbefaler, at vi spiser 90 gram fuldkorn om dagen og gerne mere. Fuldkornspartnerskabet giver her inspiration til fire lækre sommerretter med fuldkorn, der passer til både picnic, grill og morgenmad på terrassen.

    Et sprødt snobrød med fuldorn på en tallerken
  • Det mangfoldige smørrebrød skal fejres!

    Det traditionsrige danske smørrebrød bliver fejret, når Fuldkornspartnerskabet den 14.-20. juni slår et slag for at spise de pyntede smagfulde rugbrødsmadder, som vi har spist i over 100 år. Et velsmagende rugbrød er nemlig udgangspunktet for ethvert stykke smørrebrød, men det er alt for sjældent rugbrødet, der er i fokus, når vi taler om smørrebrød. Smørrebrød er mangfoldigt og for alle.