Når Suset i dag offentliggør det fulde madprogram for årets festival, vil publikum blive præsenteret for et nøje kurateret udvalg af madoplevelser for enhver smag. Programmet byder nemlig både på lokale egnsretter med rødder i Esbjerg og aktører fra nær og fjern, som kan give esbjergenserne nye smagsoplevelser fra alle fire verdenshjørner. Suset 2025 finder sted den 22.-23. august på Esbjerg Havn.
Heartland kan i dag afsløre, at årets Heartland Banquet bliver beværtet og kurateret af den bornholmske Michelin-restaurant Kadeau. Samtidig lancerer Heartland sit første live-bageri, anført af Lille Bakery. Derudover tilføjer festivalen en række andre navne til FOOD-programmet: Chefs Table med kok Mikkel Karstad, Matt Orlando samt Christian Bøjlund og Læsk.
Madscenen Tasteland danner i år ramme om 17 interaktive FOOD-workshops á 55 minutters varighed. Årets program spænder fra surdejsbagning over whisky-destilleri, partering af en forårsbuk, fermenterede cocktails til verdens bedste chokolade. Mød sankeren Evarist March og madsupernørderne Marie Holm og Morten Lindberg. Som gæst på Heartland Festival kan man deltage gratis i alle workshops.
