Gå til indhold

Emner: Mad

  • Heartland offentliggør Kadeau til Heartland Banquet, et nyt live-bageri samt en række andre prominente navne til FOOD-programmet

    Heartland offentliggør Kadeau til Heartland Banquet, et nyt live-bageri samt en række andre prominente navne til FOOD-programmet

    Heartland kan i dag afsløre, at årets Heartland Banquet bliver beværtet og kurateret af den bornholmske Michelin-restaurant Kadeau. Samtidig lancerer Heartland sit første live-bageri, anført af Lille Bakery. Derudover tilføjer festivalen en række andre navne til FOOD-programmet: Chefs Table med kok Mikkel Karstad, Matt Orlando samt Christian Bøjlund og Læsk.

  • Heartland præsenterer madnørderi i verdensklasse på Tasteland 2018

    Heartland præsenterer madnørderi i verdensklasse på Tasteland 2018

    Madscenen Tasteland danner i år ramme om 17 interaktive FOOD-workshops á 55 minutters varighed. Årets program spænder fra surdejsbagning over whisky-destilleri, partering af en forårsbuk, fermenterede cocktails til verdens bedste chokolade. Mød sankeren Evarist March og madsupernørderne Marie Holm og Morten Lindberg. Som gæst på Heartland Festival kan man deltage gratis i alle workshops.