Middagsfred flytter ind hos Lene Hansson

Lene Hansson er kostvejleder, forfatter, foredragsholder og blev landskendt efter sin medvirken i programmet Du Er Hvad du Spiser på TV3 og madplanlægning på TV2. Hun hjælper folk til en sundere livsstil og et bedre helbred ved hjælp af terapi, slankeklub og kostvejledning. Hun har mere end 20 bogudgivelser bag sig og er lige nu aktuel med bogen Min Hjertesag.

- Mit fokus er blevet mere målrettet mad sammensat efter årstiden og mindskning af klimapåvirkning. Derfor gav det rigtig god mening at finde en samarbejdspartner, der har samme ideologi, siger Lene Hansson.

Middagsfred leverer råvarer og opskrifter fra det nordiske køkken til børnefamilier i Storkøbenhavn baseret på økologiske, tilsætningsfrie og klimasmarte ingredienser. - Det er ikke usædvanligt at vi har lam, elg eller sågar vildsvin i vores måltidspakker. Vores opskrifter er meget utraditionelle for den gennemsnitlige danske børnefamilie, men vores kunder sætter rigtig stor pris på, at de på en let måde kan udvide deres børns smagsløg og dermed undgår kræsne børn, der ikke vil have andet end pølser og spaghetti med kødsovs. Samtidig er det jo også en sjov og ikke mindst sund måde at gøre børnene interesseret i vores nabolande, udtaler Maria Andersson, som er landechef og markedsansvarlig for Middagsfred i Danmark.

Miljø og klima er et af Middagsfreds hjerteanliggender, så vi arbejder aktivt med bæredygtig udvikling og en sundere levnedsmiddelbranche for både forbrugere, dyr og natur. Ud over nøje udvalgte råvarer samarbejder vi blandt andet med Danmarks Naturfredningsforening, som vi, for hver ny kunde der registrerer sig, giver 10 kroner, hvoraf den ene krone doneres af kunden, tilføjer Maria yderligere. Middagsfred har desuden som Danmarks eneste fødevarevirksomhed valgt at kompensere 100 % for klimapåvirkningen fra den mad, de leverer til kunderne. Klimaregnskabet for 2010 er nu klar, og Middagsfred vil i år investere, hvad der svarer til 350.000 danske kroner i et klimavenligt projekt i Kenya. Middagsfreds engagement i Solvatten-projektet betyder, at 467 husstande i Kenya kan få rent drikkevand, uden at skulle bruge dyrebar energi på først at varme vandet op. Helt konkret får familierne en vandbeholder, som ved hjælp af Solens UV-stråler og varme gør vandet drikkeligt. Det behøver så ikke at blive kogt for at blive rent, og træer, som ellers ville være blevet til brænde, kan gro videre.

Middagsfred er oprindeligt et svensk familieforetagende under navnet Middagsfrid og blev grundlagt i Sverige i 2007. Konceptet kom til Danmark i 2009 og har nu også kontorer i Norge og Tyskland.

For mere information:

www.middagsfred.dk

www.lenehansson.dk

Ved spørgsmål kontakt venligst:

Maria Andersson, Country Manager, Middagsfred Danmark, +45 61 31 83 32

maria.andersson@middagsfred.dk

Lene Hansson, grundlægger og indehaver af Lene Hansson Wellness Center +45 29 25 77 89

lene@lenehansson.dk