Hurtig guide til alle julens krydderier - smag og duft dig i julestemning!

Julen skal duftes og smages, fordi julen er så sandelig sansernes højtid. Her kan du hurtigt blive klogere på de klassiske måder at bruge julekrydderierne, og samtidig få inspiration til nye måder, du kan krydre julen på med nelliker, kardemomme, stjerneanis m.m.

De mest julede julekrydderier

Kardemomme, nelliker, stjerneanis, kanel og vanilje er blandt de mest kendte og brugte julekrydderier. Med dem er det let at hoppe med begge ben direkte ned i julehyggen, mens de også fungerer godt i andre sammenhænge. Få gode idéer her!

Nelliker

Har du nelliker i skabet, er det altid hyggeligt at sætte dem i appelsiner. Det er en aktivitet for hele familien, og så giver de en helt vidunderlig duft hele december. Brug dem også i gløgg, og få en helt vidunderlig smag og duft.

Stjerneanis

Stjerneanis er et julekrydderi med hints af lakrids, og det egner sig rigtig godt som smagsgiver i hjemmelavet snaps til julebordet. Du kan også komme lidt stjerneanis i den varme rødkålssalat for et lækkert strejf af lakrids.

Kardemomme

Kardemomme er uden tvivl et julekrydderi, men det har også vundet stort indpas i danskernes vaner resten af året. Tag for eksempel de populære kardemommesnurrer, som du efterhånden finder i alle bagerier, men de er også meget nemme at lave selv. Har du hele kardemommekapsler, kan du også koge dem sammen med dine ris og tilføje en lækker, dyb smag til risene.

Kanel

Med kanel har du fat i et meget alsidigt krydderi, som både kan bruges i salte og søde retter - lige fra simreretten og risengrøden, til småkagerne. De eksperimenterende hjemmekokke laver også kanel-is, som er værd at prøve!

Vanilje

Vaniljen kommer du næsten ikke udenom i juletiden; den bruges oftest i småkager og i risalamande, men er du dristig, kan du også bruge den som smagsgiver i snaps!

Køb alle dine krydderier hos HEDEBOGAARD A/S

Vil du købe dine julekrydderier og almindelige krydderier samlet ét sted, er HEDEBOGAARD A/S et helt oplagt bud. De har et kæmpe udvalg både af julekrydderier og krydderier til resten af året. HEDEBOGAARD A/S er særligt kendt for sit kæmpe udvalg af kvalitetskrydderier til skarpe priser, og hos dem får du både krydderiblandinger og rene krydderier.