DENNE BESTILLINGSMETODE BLIVER EN HYBRID IMELLEM DET TRADITIONELLE OG DIGITALE

Odense, 25.05.22

Fra sommeren og frem kan du vælge at bestille på en helt ny måde på nogle restauranter. Quickorder har nu slået den traditionelle måde at bestille og betale ved hjælp af en tjener, sammen med den nyere og digitale måde, der sker gennem gæstens mobiltelefon. Den nye funktion giver også flere gæster mulighed for at afgive en ordre på samme regning.

Valgmuligheden som gæsterne har efterspurgt efter pandemien

Gæster omkring samme bord, såvel som tjenere, vil nu kunne samarbejde om at bestille mad og drikkevarer til én regning. Det betyder, at alle kan tilføje produkter individuelt med deres egen mobile enhed. Ordrerne samles derefter til en endelig regning. Hver ordre skal således ikke betales før ordren går igennem, som man har været vant til indtil nu, dog vil gæster kunne bestille flere gange og først til sidst afregne.

Det er Quickorder, der med sine 14 års erfaring indenfor teknologi udvikling for restaurationsbranchen, som har lanceret denne funktion.

"Dette er en funktion, vi har set frem til at lancere i lang tid. Det byder på et perfekt restaurantbesøg for dem, der i de senere år er blevet glade for effektiviteten ved at bestille digitalt, men som har savnet mere interaktion med personalet", siger Andy Chen, CEO i Quickorder AS.

Han peger videre på, at efterspørgslen efter en mere hybrid løsning, såkaldt "åben regning", har været stor blandt gæster og restaurantejere efter pandemien.

Bidrager til flere siddepladser og bedre brug af personalet

Tjenerne får nu mulighed for at sætte tid af til at give bedre anbefalinger, samt udføre andre vigtige opgaver, i en vagt. På den måde opretholdes den menneskelige kontakt med personalet samt den problemfri og effektive måde at bestille digitalt på. Samtidig vil hybridløsningen være med til at få plads til flere borde pr. dag, idet den besøgende kan bestille mere på kortere tid ved at eliminere unødig ventetid. Man kan derfor se bort fra den tid, det normalt ville tage en tjener at udføre alle bestillinger ved et bord.

"For os er det vigtigt at udvikle løsninger, der ligger op til, at gæster bliver præsenteret for de valgmuligheder, de ønsker, når de besøger en restaurant og samtidig giver en bedre arbejdsdag for medarbejderne", slutter Chen.

Det er gennem et længere analysearbejde og indsigt i branchen at Quickorder har valgt at lancere funktionen.