Svostrup Kro har skiftet leverandør til Carlsberg: Et naturligt valg for både gæster og kroen

Svostrup Kro, der ejes af Dragan Sljivic, har for nylig valgt at skifte leverandør af drikkevarer fra Royal Unibrew til Carlsberg, som er en af Samhandels leverandører. Beslutningen blev truffet i samarbejde med Samhandel, og ifølge Dragan Sljivic var det en kombination af personlige præferencer, gæsternes efterspørgsel samt økonomiske besparelser, der lå bag skiftet.

Forkærlighed for Tuborg og Carlsberg-brandet

"Jeg har altid haft en forkærlighed for Tuborg," fortæller Dragan Sljivic. Som krigsbarn fra Kroatien arbejdede han allerede som 15-årig på barer og diskoteker, hvor Tuborg, sammen med de to lokale øl, var et af de få udenlandske mærker tilgængelig på grund af importrestriktioner. Denne tidlige forbindelse til Tuborg spillede en væsentlig rolle i Dragans beslutning om at vælge Samhandels leverandør Carlsberg som ny leverandør til kroen.

Derudover peger han på Carlsbergs stærke brand og brede produktudvalg som afgørende faktorer. "Vi oplevede en tydelig efterspørgsel på Carlsbergs produkter fra vores gæster," siger Dragan og tilføjer: "Og derfor valgte jeg at følge, hvad gæsterne efterspørger her på kroen."

Økonomiske fordele og nemmere salg

Med skiftet til Carlsberg, som blev bistået af Samhandel, har Svostrup Kro ikke blot opnået økonomiske besparelser, men også gjort det nemmere at sælge de efterspurgte produkter. "Jeg har opnået besparelser, men det vigtigste er, at det er nemmere at sælge Carlsbergs produkter her på kroen," forklarer Dragan.

Desuden har Svostrup Kro fået glæde af Carlsbergs M20 fadølsanlæg, som er kendt for at sikre minimal spild, høj kvalitet og lang holdbarhed. En 20-liters fustage kan holde i op til 30 dage, hvilket gør det muligt at tilbyde et bredt sortiment uden at gå på kompromis med kvaliteten. Dette system giver også fleksibiliteten til at servere flere forskellige øltyper, mens gæsterne fortsat får den bedste oplevelse.

Nyt sortiment og samarbejdsmuligheder

Carlsbergs omfattende udvalg har åbnet nye muligheder for Svostrup Kro. Dragan fortæller, at kroen planlægger at introducere et nyt sortiment af specialøl hver 14. dag. Dette vil ikke blot give gæsterne nye oplevelser, men også give tjenerne og eleverne på kroen mulighed for at stifte bekendtskab med produkter, de ikke sælger til dagligt.

Derudover har Svostrup Kro deltaget i Carlsbergs spændende projekt med Jacobsen Experimental, en serie af eksperimentelle øl, hvor gæsterne kunne smage nye bryg og give direkte feedback. Denne feedback blev brugt til at bestemme, om øllene skulle videreudvikles og indgå i Carlsbergs fremtidige sortiment. Dragan Sljivic udtaler: "Det var meget spændende at følge produkterne fra deres udvikling til, de blev introduceret på markedet."

Fleksibilitet og åben dialog

"Udover de besparelser, vi har opnået, sikrer Samhandels leverandøraftale med Carlsberg ikke kun konkurrencedygtige priser, men også en yderst fordelagtig aftale om reklamematerialer, hvilket har styrket vores markedsføring betydeligt," forklarer Dragan.

Han fremhæver også Carlsbergs villighed til at lytte til forbedringsforslag. Da Dragan gjorde opmærksom på, at det var svært at skelne mellem danskvand med og uden citrus på grund af proppen, blev det hurtigt ændret. "Om det var på grund af mig eller andre, ved jeg ikke, men det er blevet løst," siger han med et smil.

For yderligere information kontakt venligst Dragan Sljivic, ejer af Svostrup Kro: drs@svostrup-kro.dk eller Anne-Marie Ølholm, PR- og Marketingansvarlig hos Samhandel: am@samhandel.dk.