Opskriften på succes

• Jyske brødre har sikret sig aftale med to af de helt store dagligvarekoncerner
• Lille fabrik på Mors leverer nu til hele Danmark
• Madglæde og jysk stædighed hos Ali og Omar

Danmark har fået sin første pizzadressing, som siden den 1. juni er blevet produceret på en lille fabrik i Nykøbing Mors. Idemanden bag denne succes er den kun 25 årige Ali Al-farhan, som driver og ejer virksomheden Sens Food sammmen med sin bror Omar Al-farhan (32 år).

Salget startede lokalt, men pizzadressingen blev hurtigt en succes med godt 12.500 solgte flasker i løbet af de første fem måneder. De jyske brødre har netop indgået aftaler med to af de helt store dagligvarekoncerner, så pizzadressingen nu kan købes over hele Danmark. Brødrenes originale pizzadressing får følgeskab af en økologisk variant og en chilidressing.

Det har krævet masser af gå-på-mod og hårdt arbejde at eksperimentere sig frem til den helt rigtige smag og få etableret en landsdækkende distribution, men det har ikke været fremmed for brødrene, som kommer fra en driftig familie, der bl.a. driver både pizzeria og café.

Ali og Omar er født i Irak, men flygtede med familien til Danmark for 19 år siden og føler sig 100 % danske. Deres nye hjemegn blev den smukke ø Mors i Limfjorden, hvor de blev taget godt imod og sætter stor pris på at være.

Brødrene er forskellige, men supplerer hinanden godt. Storebror Omar droppede ud af gymnasiet og blev selvstændig, mens lillebror Ali har et praktikophold i Dubai og en kandidatgrad i “Finance & International Business” fra Aarhus Businessschool bag sig. Praktikopholdet i udlandet gav Ali modet til at gå videre med sin drøm om at udvikle pizzabranchen og i første omgang skabe en pizzadressing, der kunne give et ekstra pift til smag og konsistens på både hjemmelavede, færdigkøbte og leverede pizzaer.

“Jeg er både stolt af og taknemmelig for at stå, hvor jeg gør i dag. Derfor donerer jeg også en krone for hver solgt flaske pizzadressing til bekæmpelse af mobning. Jeg drømmer globalt og er klar til at sælge pizzadressing til hele verden”, udtaler Ali.

“Opskriften på vores pizzadressing er en forretningshemmelighed, men det er ingredienserne i vores succes ikke: hårdt arbejde, kreativitet, tålmodighed, en vellykket integration og et godt bagland”, slutter Ali Al-farhan.