Nyhed -

Månedens SU-venlige madtip: Påske(æg)

Påsken er over os. For mange betyder det ferie, påskefrokoster, hygge og måske et gækkebrev? Vigtigst af alt betyder det (påske)æg! At spise sig mæt i chokoladeæg lyder skønt, men det er desværre sjældent, at en SU-konto tillader det. Hvad gør du så? Du køber selvfølgelig almindelige og billige æg!

Af Trine Ø. Muf, frivillig i Studenterhus Aarhus

Æg er en fantastisk råvare for os studerende. Ikke nok med at æg er billige, så er de samtidig en god kilde til proteiner, vitaminer og mineraler. Du køber dem måske ikke så ofte, fordi du i længden bliver træt af kogte æg. Men nu kan du roligt købe en bakke igen! Vi giver dig her fem tips til, hvordan du kan bruge æg på forskellige måder.

1. Æggekage

Den klassiske æggekage er billig og nem at lave. Det kræver ikke andet end æg, vand, tomater og kartofler – på den måde kan du jo også passende få brugt dine kartoffelrester fra sidste måneds SU-venlige madtip (kroppen din trenger fortsat potet).

Typisk får man rugbrød til æggekage, hvilket kun bidrager til et billigt måltid.

Se opskrift her!

2. Tærte

Madtærte er en god ret til at få brugt dine grøntsagsrester. Du kan nemlig bruge lige præcis det fyld, som du har lyst til. Æggemassen behøver ikke at bestå af andet end æg, salt, peber og cremefraiche eller mælk.

Færdiglavet tærtedej kan ofte købes på tilbud, eller du kan lave den selv med blot fem ingredienser: Opskrift på tærtedej.

Se opskrift her!

3. Æggesalat

Byder påsken på påskefrokost, kan du roligt melde ud, at du gerne tager æggesalat med. Æggesalat kræver kun æg, cremefraiche, karry, salt og peber. Det eneste du skal gøre er at skære æggene i tern og blande med de øvrige ingredienser efter behov.

4. Scrambled eggs

Dagen efter påskefrokosten har du sikkert lidt ondt i håret og mest lyst til noget fedtet og saltet mad. Her bliver scrambled eggs din redning! Egentlig behøver du kun æg, mælk, salt og peber for at lave scrambled eggs, men hvis retten skal kurere slemme tømmermænd, kan du tilføje revet ost eller flødeost – og så er det jo passende at servere bacon til.

5. Koldskål

Forårsvejret er endelig på vej, hvilket også betyder, at det snart er sæson for koldskål. Og er der noget bedre end at nyde en portion koldskål i solen? Denne opskrift kræver, at du enten har det fint med at spise rå æg, eller at du køber pasteuriserede æggeblommer. Udover æg kræver koldskål ikke andet end tykmælk, kærnemælk, rørsukker, vaniljesukker og citronsaft – simpelt og billigt.

Læs opskrift her.

Hvis du alligevel når at blive træt af smagen af æg og skal kæmpe dig igennem bakken, så husk på: du har levet billigt, og derfor kan du nu forkæle dig selv med et chokoladeæg.

Studenterhus Aarhus ønsker dig god madlavning og glædelig påske!

Emner

  • Uddannelse

Kategorier

  • studieliv

Kontakt

Relateret materiale

  • ​“Kroppen din trenger potet!” Månedens SU-venlige madtip

    Endnu en gang er det sidst på måneden og du har 50 kr tilbage på kontoen. Fortvivl ej! I anledningen af, at Studenterhus Aarhus d. 24. marts afholder en Dritkul Skamfest, tager månedens SU-venlige madtip udgangspunkt i Skam. Vi har nemlig fundet ud af, at kartofler er en sindssygt billig og alsidig spise, som kan tilberedes på utallige måder.

  • Kom sikkert i mål med kål - månedens SU-venlige madtip

    Det er sidst på måneden. Du tjekker din bankkonto og opdager, at der (igen) ikke er særligt mange penge tilbage. Pasta med ketchup resten af måneden er ikke tiltalende, men noget skal du jo spise til aftensmad – hvad gør du? Du køber selvfølgelig et billigt og sundt hvidkålshoved! Vi lancerer "månedens SU-venlige madtip.

  • Tip en 13’er – får du mest ud af din SU?

    Vi ved godt, at når man kun har SU’en som indkomst, kan det være svært at se, hvordan den alene rækker til alle udgifter – men bare rolig! Vi giver dig her 13 tips til, hvordan du får mest mulig ud af din SU.

  • Månedens SU-venlige madtip: eksamensvenligt

    ​Månedens SU-venlige madtip Maj måned er over os og det betyder forår, men for de fleste studerende også eksamen. Hvis du synes, at overskuddet og pengene er små, så fortvivl ej! I denne måneds udgave af SU-venlige madtip, tipper vi dig om de billigste og lækreste take-away steder i Aarhus.

  • MÅNEDENS SU(PPE)-VENLIGE MADTIP

    Kalenderen skriver november – det betyder, at vintervejret for alvor er på vej, og det samme er de utallige julefrokoster og gaveræset. Som studerende kan det være nødvendigt at spare for at få råd til julen og findes der en bedre måde at spare på, som samtidig giver dig varmen her i kulden? Det tror vi i Studenterhus Aarhus næppe! Derfor giver vi dig her et bud på flere billige supper.

  • ​Månedens SU-venlige madtip

    December står for døren. Julegaveræset og julefrokoster betyder flere udgifter og færre penge i det i forvejen stramme SU-budget. Derfor foreslår vi, at du skruer op for julehyggen og laver dig en stor, varm og ikke mindst billig portion ​risengrød for at lune dig og dit decemberbudget op.

Skriv din e-mail for at følge Studenterhus Aarhus

Når du vælger at oprette en brugerkonto og følge et presserum, bliver dine personlige data brugt af os og ejeren af presserummet, så du kan modtage nyheder og opdateringer i henhold til dine abonnementsindstillinger.

For at lære mere om dette, læs venligst vores Privatlivspolitik, som gælder for vores brug af dine personlige data og vores Privatlivspolitik for kontakter, som gælder for brugen af dine personlige data, af ejeren af det presserum, du følger.

Bemærk venligst, at vores Brugsvilkår gælder for al brug af vores tjenester.

Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage ved at framelde dig eller slette din konto.
Tjek din indbakke

E-mail sendt til __email__. Klik her for at følge Studenterhus Aarhus

Ok