Tinderbox præsenterer madprogrammet

Maden på Tinderbox dækker mindst lige så mange forskellige genrer som musikken. Dyk for eksempel ned i det veganske køkken med Venchi eller få en seks hjerters Nørrebro-burger fra Snack & Blues.

Når publikum træder ind på Tinderbox, bliver de for fjerde år i træk mødt med både festivalfavoritter og nye kulinariske tilbud til enhver smag. Uanset om du er til sushi, sandwiches, bagerbrød, fish & chips eller veganske burgere, så findes der masser af madboder til dig på årets festival.

Tinderbox vokser og forandrer sig år efter år med publikums ønsker og med Tusindårsskovens muligheder. Det betyder, at Tinderbox-favoritter som Gorms Pizza, Burger Anarchy, Mads og Mikkels Pandekager, Fru Lund Bageri og Fish&Chips vender tilbage på festivalpladsen, som vi kender dem.

Med ændringer på Magicbox-området og de nye områder Teltscenen, Groovebox og Moonshine er der blevet plads til at sætte endnu større fokus på mad i stort set alle smagsvarianter. Det er for eksempel nu muligt at sætte tænderne i en vegansk burger fra Venchi, som er en odenseansk, økologisk og vegansk restaurant, der stiller op med en bod i Groovebox-området til højre for indgangen til Magicbox. Hvis ikke lysten er til en juicy vegansk burger, så kunne det måske friste med en omgang kantonesisk street food fra Mr. Phanhouse, der lige ved siden af serverer wontons, bao buns og chicken wings.

Det nye område Moonshine kommer også til stå stærkt med to street food favoritter i centrum, Hooked og Snack & Blues. Moonshine bliver festivalens oase, som byder på atmosfære, siddepladser, drinks og ikke mindst Hookeds særlige Fish ‘n’ Chips med friteret mørksej, vinegar fries og tatare sauce eller Snack & Blues’ burgere enten med fried chicken eller halloumi, anmeldt til seks hjerter i Politiken.

Ved Magicbox-området er vi stolte af at kunne byde velkommen til den lokale burgerbar Molotov, som dyrker den saftige og fyldige burger med friske råvarer og de helt rigtige boller fra det lokale Fru Lund Bageri. Molotov stiler efter det perfekte mål for en klassisk cheeseburger med salat, ost og saftig bøf eventuelt med chipotle-dressing, men ellers helt uden dikkedarer.

Mellem Blå og Rød Scene kan du få den sædvanlige sushi fra Bar’sushi, bagerbrød og kager fra Fru Lund, hjemmelavet italiensk is fra Il Gusto og flæskestegssandwich fra Gastroteket. Er du mere til kniv og gaffel, så kommer Pasfall i år med to etager, hvoraf en er dedikeret til deres nye Pasfall Public, der serverer bistro-retter i hyggelige omgivelser. Vi glæder os til at byde The Food Stall velkommen på pladsen i år. Ved Groovebox står de med deres kaffebar, som brygger kaffe på højkvalitetsbønner fra de lokale Holy Bean Coffee Roasters. Desuden kommer de med økologiske jordbær, ærter, rodfrugtchips, wraps og forskellige juicer.

Liste over madboder på årets Tinderbox:

Bull Burger
Slagter Lun flæskesvær
Allô
The Food Stall
Gastroteket
Gastro Toast
Fish & Chips
Gourmet Hotdogs
Bar’sushi
Wokkabox
Paprika
Mauritz
Snack & Blues
Mads & Mikkels lune pandekager
Burger Anarchy
Il Gusto
Shawarma Kebab
Casa Ulisse
Fru Lund Bageri
Hooked
Pedros Grill & Veggies
Torvekøkkenet
Pasfall Public
Falaflen
Gorms Pizza
Werners
Venchi
Gopa
Soup Stone
Molotov
Mr. Phanhouse