’Afslappet hæder’ til tysk hotel

I den nye Relax Guide 2021 er wellness-hotellet Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe i Baden-Württemberg netop – og for ellevte gang i træk - hædret med de eftertragtede fire liljer. Herudover får stedet 20 ud af 20 mulige point. En anden førsteklasses hæder er også blevet stedet til del: Resortet er netop optaget i publikationen «DIE 101 BESTEN HOTELS DEUTSCHLANDS».

En hel guide til hoteller, der står for afslapning eller det mere kendte ’wellness’. Det er et faktum, når man kigger i Relax Guide. Udgaven 2021 er netop landet, og her får Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe de flotteste udmærkelser med fire liljer og 20 ud af 20 mulige point. Det er første gang, at et wellness-feriested i Tyskland opnår den hæder.

Zweiflingen: Le Cerf Sterne-Gourmetrestaurant på Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe © Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

”Efter den lange, udmattende COVID-19 lock-down i det meste af verden oplever vi stor udlængsel, og mange har brug for selvforkælelse. Også derfor glæder det mig at se, at Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe i Baden-Württemberg netop har modtaget endnu en flot hædersbevisning. Tyskerne har en lang og gedigen tradition for kurophold og kurhoteller, og de holder et højt niveau”, siger Bo Schou Lauridsen, turistchef i Tysk Turist Information.

Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe i Baden-Württemberg er placeret i en smuk slotspark, heraf navnet. Det femstjernede wellness-hotel rummer 66 værelser og suiter i to stilarter; den nærmest kongelige stil og den mere moderne. Værelserne er fordelt i fem forskellige bygninger: En historisk jagthytte, haven og porthuset, hovedbygningen samt spahuset. Det 4.400 kvm store spa- og wellnessområde tilbyder alt, hvad der er godt for krop og sjæl, herunder en række forskellige afslappende behandlinger med SanVINO vin-wellness koncept (fordelt i 13 behandlingsrum), saunaer i det 400 kvm store KLAFS-saunaområde, svømning i smukke pools og meget mere.

Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe i Baden-Württemberg ligger midt imellem Nürnberg og Stuttgart (syd for Frankfurt).

Stuttgart: Udsigt fra vinbjergene over floden Neckar i aftensol  © gettyimages / Cyril Gosselin

Haute Cuisine og regionale klassikere

Der er også kælet for det kulinariske på Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: I fire forskellige restauranter tilbydes et varieret udbud fra regionale retter, lette wellness-bowls til et mere avanceret Haute Cuisine i gourmetrestauranten "Le Cerf", der har to Michelin-stjerner. Her hersker stjernekokken Boris Rommel med franske klassikere, som han fortolker på en moderne og innovativ måde.

Zweiflingen: Le Cerf Sterne-Gourmetrestaurant på Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe, Weinbergsnegle, tortellini, bønner, sort hvidløg og persille © Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Fra kulinarisk forkælelse til motionsforkælelse: Golfspilllere kan boltre sig på en parklignende 27-hullers golfbane i Heilbronn-Hohenlohe Golf Club, hvor der også er et golfakademi. Dens tre baner "Limes", "Friedrichsruhe" og "Schlosspark" passer harmonisk ind og giver en smuk udsigt over Hohenlohe-regionen.