Sol over Gudhjem Rising Star 2023 deltagere fra venstre: Mads Søholm Jørgensen, Rebecca Victoria P Siri Corbo, Thomas Hust og Tobias Werner Isaksen

Pressemeddelelse - 6 December 2022 10:00

I dag offentliggør Sol over Gudhjem de fire deltagere i Rising Star konkurrencen 2023

For tredje år i træk hylder kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem de danske aspirerende kokke med en talentkonkurrence. De fire deltagere, der skal dyste om titlen som årets ”Rising Star”, er nu fundet.

Til februar løber kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem Rising Star 2023 af stablen i Melsted på Bornholm og de fire konkurrenter går nu i gang med at forberede sig.

De fire talenter, der skal deltage i Sol over Gudhjem Rising Star 2023, er:

Thomas Hust - Hotel Nordlandet, Allinge

Rebecca Victoria P Siri Corbo - Søllerød Kro, Holte

Tobias Werner Isaksen - Fasangården, Frederiksberg

Mads Søholm Jørgensen - Ruths Hotel, Skagen

”Det går forrygende på den danske gastronomiske scene, og vi vil gerne anerkende den nye generation og den enorme talentmasse, som vi har over hele landet.” udtaler Mads Marschall, direktør i Sol over Gudhjem, ”og med talentkonkurrencen Rising Star ønsker vi at inspirere og sætte spot på de unge kokketalenter, så de for alvor kan træde ind i den danske kokkeelite.”

Foruden titlen som årets Rising Star 2023, går vinderen hjem med en præmiecheck på 20.000 kr. og kan se frem til en tur til Torino i Italien med den italienske kaffeproducent Lavazza.

Ligesom de forgangne år, bliver der dystet på tid i disciplinerne: hovedret og dessert. Til hovedretten udleveres en såkaldt ”mystery box” med råvarer til de 4 kokketalenter på konkurrencedagen. Til desserten ved deltagerne allerede nu, at de blandt andet skal bruge umodne havtorn eller modne havtorn fra den bornholmske virksomhed Høstet.

For hver servering bliver deltagerne bedømt ud fra kriterierne: smag, udseende og etikette. Deltagerne kan desuden indhente bonuspoint, hvis de inkorporerer bornholmske elementer, teknikker eller historier. Dommerpanelet består i år af Nicolaj Nørregaard (Kadeau), Anita Klemmensen (Studenterkilden), Torsten Vildgaard (vinder af Sol over Gudhjem 2022) og Per Thøstesen (Bistro Boheme).

Sol Over Gudhjem Rising Star 2023 laves i samarbejde med TV2/Bornholm. Konkurrencen bliver tv-transmitteret på TV2 Bornholm i februar 2023.

For yderligere information, kontakt venligst: Mads Marschall, Direktør, Sol over Gudhjem, mads@sogk.dk, +45 2161 4223

Emner

Regions

Om Sol over Gudhjem:

Sol over Gudhjem er Danmarks største kokkekonkurrence. En gastronomisk event, der siden 2009 har været afholdt i Gudhjem på Bornholm i sommerhalvåret. I dag tiltrækker konkurrencen mere end 10.000 foodies, besøgende, turister og journalister fra hele verden. Foruden kokkekonkurrencen, består Sol over Gudhjem også af en dessertkonkurrence, produktpris, overrækkelsen af æresprisen Kokkenes Kok og et madmarked. Sol over Gudhjem har været med til at skabe opmærksomhed omkring Bornholm som et gastronomisk mekka.

Foruden hovedkonkurrencen består Sol over Gudhjem også af talentkonkurrencen Sol over Gudhjem Rising Star, der hylder de danske aspirerende kokke, og erhvervsklubben ”Kaffeklubben”.

Relateret media Download images for media use

Rising-samlet
Licens: Brug i medier
Materialet kan downloades af journalister, bloggere, meningsdannere etc. Det kan bruges og deles i forskellige sociale medier-kanaler med det formål fremføre, fortælle, kommentere eller redegøre for jeres pressemeddelelser og andre publiceringer - forudsat at materialet er uredigeret og publiceret i sin helhed. Forfatteren eller skaberen af materialet skal krediteres i det omfang, som god skik kræver (det betyder f.eks. at fotografer skal krediteres).
Filformat: .jpg
Størrelse: 3286 x 2400, 1,97 MB

Rising-1_TobiasWerner
Licens: Brug i medier
Materialet kan downloades af journalister, bloggere, meningsdannere etc. Det kan bruges og deles i forskellige sociale medier-kanaler med det formål fremføre, fortælle, kommentere eller redegøre for jeres pressemeddelelser og andre publiceringer - forudsat at materialet er uredigeret og publiceret i sin helhed. Forfatteren eller skaberen af materialet skal krediteres i det omfang, som god skik kræver (det betyder f.eks. at fotografer skal krediteres).
Filformat: .jpg
Størrelse: 2258 x 4478, 1,8 MB

Rising-2_RebeccaVictoria
Licens: Brug i medier
Materialet kan downloades af journalister, bloggere, meningsdannere etc. Det kan bruges og deles i forskellige sociale medier-kanaler med det formål fremføre, fortælle, kommentere eller redegøre for jeres pressemeddelelser og andre publiceringer - forudsat at materialet er uredigeret og publiceret i sin helhed. Forfatteren eller skaberen af materialet skal krediteres i det omfang, som god skik kræver (det betyder f.eks. at fotografer skal krediteres).
Filformat: .jpg
Størrelse: 2258 x 4478, 1,65 MB

Rising-3_ThomasHust
Licens: Brug i medier
Materialet kan downloades af journalister, bloggere, meningsdannere etc. Det kan bruges og deles i forskellige sociale medier-kanaler med det formål fremføre, fortælle, kommentere eller redegøre for jeres pressemeddelelser og andre publiceringer - forudsat at materialet er uredigeret og publiceret i sin helhed. Forfatteren eller skaberen af materialet skal krediteres i det omfang, som god skik kræver (det betyder f.eks. at fotografer skal krediteres).
Filformat: .jpg
Størrelse: 2258 x 4478, 1,74 MB

Rising-4_MadsSøholm
Licens: Brug i medier
Materialet kan downloades af journalister, bloggere, meningsdannere etc. Det kan bruges og deles i forskellige sociale medier-kanaler med det formål fremføre, fortælle, kommentere eller redegøre for jeres pressemeddelelser og andre publiceringer - forudsat at materialet er uredigeret og publiceret i sin helhed. Forfatteren eller skaberen af materialet skal krediteres i det omfang, som god skik kræver (det betyder f.eks. at fotografer skal krediteres).
Filformat: .jpg
Størrelse: 2258 x 4478, 1,74 MB

Relateret materiale

Vinder af Sol over Gudhjem 2022, Torsten Vildgaard

25 Juni 2022 17:36

Tidligere Noma-kok og en af Danmarks dygtigste Michelinkokke Torsten Vildgaard vinder Sol over Gudhjem 2022

Solen skinnede fra en skyfri himmel over Gudhjem havn, da kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem løb af stablen foran tusindvis af glade tilskuere. Der var dømt god stemning og godt humør, da vinderen af Sol over Gudhjem 2022 skulle findes.

Sol over Gudhjem deltagere fra venstre: Nicolai Ellitsgaard, Artur Kazaritski, Anne Bruun Jessen og Torsten Vildgaard

11 Maj 2023 07:00

Fire skarpe kokke melder klar til Danmarks største kokkekonkurrence, Sol over Gudhjem 2023

Til sommer afholdes Danmarks største kokkekonkurrence for 14. gang. Her er kokkene, der deltager i Sol over Gudhjem 2023. Lørdag d. 24. juni 2023 fyldes havnen i Gudhjem igen med masser af konkurrencer, madmarkeder og prisuddelinger, der hylder den danske madscene. Nu offentliggør Sol over Gudhjem deltagerne til Danmarks største kokkekonkurrence.

10 Februar 2023 21:00

Rebecca Siri Corbo vinder kokkekonkurrencen for talenter - Rising Star 2023

Efter flere måneders hård forberedelse, kunne Rebecca Siri Corbo nu kalde sig vinder af talentkonkurrencen for unge kokke - Rising Star 2023. Rebecca er til daglig dessertkok på den 1-stjernede Søllerød Kro i Nordsjælland.