Lakukakun Koristelukisa 2018

Haluatko tuoda lakritsikakkusi näytteille tämän vuoden lakritsifestivaaleille? Lakritsi- & Salmiakkifestivaalien lakritsikakun koristelukilpailu alkaa Instagramissa ja huipentuu festivaaleihin 27.–28. lokakuuta Helsingin Wanhassa Satamassa. 

Lakritsi- & Salmiakkifestivaalien arvostettu leipomiskilpailu Lakukakun Koristelukisa järjestetään toista vuotta peräkkäin. Kilpailun projektipäällikköinä toimivat viime vuoden kilpailun voittaja Jaana Koivuranta-Härkönen ja finalisti Laura Nikola. Pari viikkoa myöhemmin kilpailusijoitus toistui TV-kilpailussa Koko Suomi Leipoo.

Näin projektipäälliköt sanovat ennen kilpailun alkua:”Lakritsi on monipuolinen tuote, jota käytetään leivonnassa harmillisen vähän. Parhaimmillaan tämä kakunkoristelukisa kannustaa leipureita kokeilemaan rajojaan ja lisää leivontayhteisöissä kiinnostusta lakritsin ja salmiakin käyttöä kohtaan. Kisan myötä olemme itsekin käyttäneet lakritsia ennakkoluulottomammin. Lakritsin voimakas maku sopii hyvin pehmeiden makujen kaveriksi. Lakritsista voi tehdä kastikkeita, mousseja ja jopa muovailla koristeita. Odotamme kilpailijoilta kekseliästä ja luovaa lakritsin ja salmiakin käyttöä. Hulluttelusta ei ole haittaa, tekijän kädenjälki saa näkyä!”

Lakukakun Koristelukisa 2018
Leivo ja koristele kakkusi, kuvaa se ja jaa kuvasi Instagramissa kilpailun hashtageilla. Raati valitsee osallistuneista kuvista kymmenen semifinalistia ja julkaisee kuvat Lakritsi- ja Salmiakkifestivaalin Instagram-sivulla. Tämän jälkeen valitaan viisi finalistia. Raati valitsee neljä finalistia, viidenneksi finalistiksi valikoituu festivaalien julkaisemien kuvien eniten tykätty kakku. Huomioithan, että kilpailuun osallistuminen edellyttää kakun tuomista festivaalipaikalle. Tuomaristo valitsee kilpailun voittajan, festivaaliyleisö yleisön suosikin. Jokainen finalisti saa kaksi lippua festivaaleille, sekä herkkukassin. Pääpalkintona Confetin lahjakortti, arvo 100 euroa.

Näin kilpailet finaalipaikasta
1. Koristele kakku lakritsilla tai salmiakilla, tai näiden yhdistelmällä.
2. Ota kakusta kuva.
3. Jaa kuva Instagramissa viimeistään 6. lokakuuta, käytä hashtageja #lakukakku #koristelukisa #lakritsijasalmiakkifestivaalit
4. Kun olet julkaissut kuvat, lähetä yhteystietosi (nimi ja sähköpostiosoite) Instagramin suoraviestillä @lakristifestivaalit.

Kilpailun tuomareina toimivat Jaana Koivuranta-Härkönen (@jaanan_kakkuherkut), Laura Nikola (@vaimo.varkkaa), Confetin edustaja (www.confetti.fi), sekä festivaalijohto.

Kilpailusäännöt
- Sekä harrastelijat että ammattilaiset saavat osallistua kilpailuun.
- Kakku tulee koristella lakritsilla ja/tai salmiakilla.
- Kilpailun hashtageja tulee käyttää Instagramin postausten yhteydessä, ja postaus on tehtävä viimeistään 6. lokakuuta.
- Finalistien tulee jättää kakkunsa tapahtumapaikalle viimeistään klo 9.30 lauantaina 27. lokakuuta. Kakun saa halutessaan hakea pois aikaisintaan klo 17.00 sunnuntaina 28. lokakuuta.
- Kakkua ei tarvitse täyttää, koska sitä ei maistella eikä makua arvostella. Tekokakku (esim. styrox-kakku) on paras vaihtoehto kahden päivän kestävän näyttelyn aikana.
- Kakun alimman kerroksen halkaisija saa olla korkeintaan 35 cm johtuen näyttelyn kylmälevyjen koosta.
- Lakritsi- & Salmiakkifestivaaleilla on oikeus käyttää kuvia voittajakakusta sosiaalisessa mediassa sekä jakaa näitä lehdistölle.
- Kävijät voivat äänestää kakkuja klo 16:30 saakka lauantaina 27. lokakuuta.