Kategoriat: elintarvikeyritys

3 Joulukuu 2020 08:15

Nestlé kaksinkertaistaa toimensa ilmastonmuutoksen torjumiseksi - painopiste uudistavassa maataloudessa ja uusiutuvassa sähkössä

Nestlé julkaisee yksityiskohtaisen ilmastotiekartan, jolla yhtiö saavuttaa nollapäästöt vuoteen 2050 mennessä samalla, kun yritys kasvaa. Keskiössä ovat uudistava maatalous, 20 miljoonan puun istuttaminen vuosittain, metsäkadon pysäyttäminen, uusiutuvaan sähköön siirtyminen ja tuotteiden muokkaaaminen ympäristöystävälliseksi. Suomessa Piltti-lastenruoan tuotanto on jo hiilineutraalia.

29 Syyskuu 2020 13:46

Nestlé: Elintarvikeyritykset voivat huomattavasti vähentää ruokahävikkiä

Ruokateollisuus on vuosien ajan menestyksekkäästi etsinyt keinoja hyödyntää valmistuksen ylijäämää. Silti elintarvikeyritykset voisivat nykyistä huomattavan paljon tehokkaammin hyödyntää käyttämiään raaka-aineita. Koko ruokaketjun – pellolta pöytään – tulisi suunnitella paremmin ruoan määrää ja lopputuotteita, jotta ketju ei tuottaisi ja myisi liikaa tuotteita.