Maailman suurin elintarvikeyritys Nestlé tuo nyt julkisuuteen suunnitelmiaan, joilla yhtiö nopeuttaa siirtymistään kohti uudistavaa ruokajärjestelmää. Tavoitteena on suojella ja ennallistaa ympäristöä, tukea maatalousyhteisöjä ja parantaa viljelijöiden toimeentuloa.
Nestlén pohjoismainen ilmastowebinaari kokosi huippujoukon keskustelemaan siitä miten elintarviketeollisuus voi maatalouden kautta torjua ilmastonmuutosta. Keskiössä oli uudistava maatalous, jonka käynnistämiseen toimitusketjussaan Nestlé aikoo seuraavan viiden vuoden aikana investoida 1,2 miljardia CHF. Uudistava maatalous voi muuttaa elintarviketeollisuutta vain yhteistyön ja mittaamisen avulla.
Nestlé julkaisee yksityiskohtaisen ilmastotiekartan, jolla yhtiö saavuttaa nollapäästöt vuoteen 2050 mennessä samalla, kun yritys kasvaa. Keskiössä ovat uudistava maatalous, 20 miljoonan puun istuttaminen vuosittain, metsäkadon pysäyttäminen, uusiutuvaan sähköön siirtyminen ja tuotteiden muokkaaaminen ympäristöystävälliseksi. Suomessa Piltti-lastenruoan tuotanto on jo hiilineutraalia.