Jacob´s Creek vaihtoi viinitynnyrin viskitynnyriin

Tiedote -

Jacob´s Creek vaihtoi viinitynnyrin viskitynnyriin

Jacob´s Creek rikkoo rajoja ja haastaa rohkeasti viininvalmistuksen perinteet. Suomen tunnetuin australialainen viinimerkki* toi kaksi vuotta sitten kotimaansa markkinoille ainutlaatuisen, viskitynnyrissä kypsyneen täyteläisen Jacob´s Creek Double Barrel Shiraz –punaviinin, joka vihdoin on saatavana myös Suomessa. Kotimaassaan Australiassa tämä uutuusviini on ollut menestys: lanseerauksen jälkeen tehdyn nettipohjaisen kuluttajatutkimuksen mukaan viinin ostaneista peräti 85 % suosittelee viiniä ystävilleen ja 86 % ostaa sitä uudelleen.

Shiraz-rypäleet poimitaan Barossan laakson tarhoilta helmi-maaliskuussa. Viini saa nimensä sen kaksinkertaisesta tammitynnyrikypsytyksestä. Se kypsyy ensin 12-18 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, jonka jälkeen 100 % viinistä viimeistellään lähes 20 vuotta vanhoissa skotlantilaisissa viskitynnyreissä, jotka on valmistettu amerikkalaisesta rinnevalkotammesta. Viskitynnyrikypsytyksen aikana viinin voimakkaat tanniinit toimivat antioksidanttina edesauttaen täyteläisten, mutta pehmeiden aromien kehittymisen. Viskitynnyriviimeistely tuo viiniin lisää ulottuvuutta ja rakennetta, ja tekee siitä täyteläisemmän ja pehmeämmän.

Jacob´s Creekin viinintekijätiimi juuri eläkkeelle jääneen Bernard Hickinin johdolla kokeili eri viinirypäleitä eri viskien käyttämiin tammitynnyreihin kahden vuoden ajan. "Eri viskien käyttämät tynnyrit toimivat eri tavoin eri rypäleiden kanssa, joten vei aikaa ymmärtää viskitynnyrikypsytyksen todellinen vaikutus viiniin. Oikean rypäleen ja sitä parhaiten täydentävän viskitynnyriyhdistelmän löytäminen vaati vuosien työn, ennen kuin löysimme tasapainoisen kokonaisuuden ja pääsimme erinomaiseen lopputulokseen.”, vastikään viinitekijätiimin johtoon ja Jacob´s Creekin pääviinintekijäksi nimitetty Ben Bryant selittää.

Arvostetut viinikriitikot ovat ylistäneet viiniä. Master of Wine Bob Campbell antoi sille 92 pistettä ylistäen sen pehmeyttä sekä vaniljaisia ja suklaisia aromeita. Australian kenties tunnetuin ja yksi arvostetuimmista viinikriitikoista James Halliday antoi viinille peräti 93 pistettä kuvaillen sitä mausteiseksi, pehmeätanniiniseksi viiniksi, jossa on runsaasti herkullista luumua ja lakritsaa tammen jäädessä hienostuneesti taka-alalle. Alko luokittelee sen makutyyppiin ”mehevä & hilloinen” luonnehtien sitä seuraavasti: erittäin täyteläinen, keskitanniininen, marjainen, mausteinen, tamminen.

Tämä ainutlaatuinen viiniuutuus on saatavana ravintolamyynnissä, sekä Alkon tilausvalikoimassa hintaan 17,99 € (tuotenumero 911257).

Tiedustelut, näytepyynnöt ja kuvamateriaali:

Kaisa Kavekari, Brand Manager Wines, Pernod Ricard Finland Oy

Sähköposti: kaisa.kavekari@pernod-ricard.com

Puhelin: +358 40 517 1084

*Pernod Ricard Nordic Brand Equity Monitor 2016

Linkit

Aiheet

Kategoriat

Pernod Ricard Finland Oy on Suomen alkoholimarkkinoiden toiseksi suurin toimija ja maailman toiseksi suurimman alkoholikonsernin, ranskalaisen Pernod Ricardin omistama tytäryhtiö.

Pernod Ricard Finland Oy vastaa Pernod Ricard Groupin tuotteiden sekä monien muiden kansainvälisesti tunnettujen viinien ja väkevien alkoholituotteiden myynnistä ja markkinoinnista Suomessa. Pernod Ricard Finland on myös laadukkaiden kotimaisten alkoholijuomien valmistaja.

Pernod Ricard Finland Oy on palkittu neljä kertaa suurimman asiakkaansa Alkon parhaana toimittajana.

Yhteyshenkilöt

Tiina Heusala

Lehdistön yhteyshenkilö Viestintä, yhteiskuntavastuu 040 7733 453

Liittyvä media

Double Barrel kuvavaihtoehtoja
  • Double Barrel kuvavaihtoehtoja
  • Lisenssi: Creative Commons Attribution, No Derivatives
    With a Creative Commons license, you keep your copyright but allow people to copy and distribute your work provided they give you credit. You permit others to copy, distribute and transmit only unaltered copies of the work — not derivative works based on it.
  • Tiedoston tallennusmuoto: .pdf
  • Koko: 720 x 540, 934 KB
Lataa
Double Barrel Shiraz tuotekuva
  • Double Barrel Shiraz tuotekuva
  • Lisenssi: Creative Commons Attribution, No Derivatives
    With a Creative Commons license, you keep your copyright but allow people to copy and distribute your work provided they give you credit. You permit others to copy, distribute and transmit only unaltered copies of the work — not derivative works based on it.
  • Tiedoston tallennusmuoto: .png
  • Koko: 256 x 1048, 399 KB
Lataa
Double Barrel Shiraz
  • Double Barrel Shiraz
  • Lisenssi: Creative Commons Attribution, No Derivatives
    With a Creative Commons license, you keep your copyright but allow people to copy and distribute your work provided they give you credit. You permit others to copy, distribute and transmit only unaltered copies of the work — not derivative works based on it.
  • Tiedoston tallennusmuoto: .png
  • Koko: 1280 x 852, 2,34 MB
Lataa
Double Barrel portailla
  • Double Barrel portailla
  • Lisenssi: Creative Commons Attribution, No Derivatives
    With a Creative Commons license, you keep your copyright but allow people to copy and distribute your work provided they give you credit. You permit others to copy, distribute and transmit only unaltered copies of the work — not derivative works based on it.
  • Tiedoston tallennusmuoto: .jpg
  • Koko: 4719 x 3141, 6,8 MB
Lataa
Finnished in aged whisky barrels
  • Finnished in aged whisky barrels
  • Lisenssi: Creative Commons Attribution, No Derivatives
    With a Creative Commons license, you keep your copyright but allow people to copy and distribute your work provided they give you credit. You permit others to copy, distribute and transmit only unaltered copies of the work — not derivative works based on it.
  • Tiedoston tallennusmuoto: .jpg
  • Koko: 450 x 318, 38,8 KB
Lataa

Laadukkaan juomakulttuurin edistäjä – matkalla alan arvostetuimmaksi toimijaksi

Pernod Ricard Finland Oy on Suomen alkoholimarkkinoiden toiseksi suurin toimija ja maailman toiseksi suurimman alkoholikonsernin, ranskalaisen Pernod Ricardin omistama tytäryhtiö.

Pernod Ricard Finland Oy vastaa Pernod Ricard Groupin tuotteiden sekä monien muiden kansainvälisesti tunnettujen viinien ja väkevien alkoholituotteiden myynnistä ja markkinoinnista Suomessa.
Hiilineutraalilla tehtaallamme Turussa valmistetaan alkoholijuomia yli 150-vuotisella ammattitaidolla ja meillä työskentelee 90 sitoutunutta ammattilaista. Toimintaamme ohjaa konsernimme vastuullisuusstrategia, Good Times from a Good Place, jonka tavoitteet on sidottu YK:n kestävän kehityksen tavoitteisiin.

Pernod Ricard Finland Oy
Fabianinkatu 8
00130 Helsinki
Kotisivu
Pernod Ricard S.A.
Tekojamme
Juomavinkki
Puhutaan alkoholista