Viinivieraissa on Juomavinkki.fi -sivuston podcast-sarja, jossa keskustellaan viineistä mielenkiintoisten vieraiden kanssa. Nappaa Anni Hautalan vinkit juhlaviinien valintaan, ota oppia, miten Sami Kuronen saa arkiruokailustakin kaunista ja kuuntele, missä hetkissä JVG valitsee pullon Mumm-samppanjaa. Valmista lisäksi Zonin Prosecco -cocktail Janni Hussin tyyliin. Sarjan juontaa Janica Brander.
Vuoden Tarjoilija 2017 -finaalin voitti Ronny Malmberg Ravintola Farangista. Asiakkaiden palvelemisen ohella kilpailemisesta nauttiva Ronny vei kovatasoisessa kisassa voiton monipuolisuudella ja kokemuksen tuomalla varmuudella. Hän sai Pernod Ricard Finlandilta palkinnoksi elämysmatkan "Zonin Gastronomy Experience".
Kotimainen Valkia-kuohuviini juhlistaa satavuotiasta Suomea. Valkoherukoista ja mustikoista valmistettu juoma vaalii suomalaista kuohuviinien valmistusperinnettä.
Italialaisen kuohuviinin proseccon suosio on ollut pitkään huikeassa kasvussa ympäri maailmaa. Sen suosion takana on mm. kuluttajaystävällinen hinta sekä mutkaton, tuoreen hedelmäinen ja keveän raikas maku. Italialainen perheyritys Casa Vinicola Zonin on tuonut markkinoille uuden puolikuivan Prosecco Ice- kuohuviinin, joka nautitaan jäiden kanssa viinilasista. Alkon tilausvalikoimasta 8.6. alkaen.
Maailmalla gourmet fast food on noussut jo ilmiöksi ravintolapuolella, ja nyt hieman parempi pikaruoka on tulossa vauhdilla kotikokkien keittiöihin. Myös samppanja löytää tiensä yhä useammin suomalaisten juhlahetkiin. Ja mikä olisi rennoissa uuden vuoden juhlissa parempi makupari laadukkaalle kuohuvalle kuin hyvistä raaka-aineista valmistettu gourmet-pikaruoka.
Jouluna on lupa rentoutua ja herkutella. Juomavalinnat joulun suureen juhlaan ja jouluaterialle on hyvä suunnitella etukäteen. Tässä ravintola Savoyn sommelier Antti Uusitalon vinkit jouluaterian ja juhlakauden juomiksi.
Jo 17:ttä kertaa järjestetyssä Vuoden Viinit – kilpailussa tuomariston eteen katettiin tänä vuonna ennätykselliset 600 viiniä, jotka arvioitiin sokkona 19 eri sarjassa. Koko kilpailun voitti ja Vuoden Viiniksi 2014 on valittu chileläinen Castillo de Molina Reserva Pinot Noir. Viini voitti kultaa myös omassa sarjassaan (Uuden maailman punaviinit 10-17 €).
Kesän aikana kuohuviinien ystävillä on oivallinen mahdollisuus tutustua mainetta niittäneisiin samppanjoihin, kun pääkaupungin sydämeen Ravintola Bakersin kulmaan avataan G.H. Mumm pop-up samppanjabaari. Tiistaina 25.6.2013 avattava pop-up on avoinna syksyyn asti ja laadukkaan valikoiman lisäksi tarjolla on pientä suolaista ja makeaa.
Juhlavuoden kunniaksi Elysée No1 kuplii rohkeasti kotimaisella ilmeellä tehden kunniaa pitkälle valmistusperinteelleen ja ainutlaatuiselle valkoherukkaiselle raaka-ainepohjalleen. ”Suomalaisten samppanja” on saatavilla juhlapuvussa loppuvuoden 2013 ajan.
On tullut aika toivottaa kesä tervetulleeksi ja avata pullo laadukasta kuohuviiniä vapun, opintojensa päättävien sekä lomaa aloittelevien kunniaksi. Kuohuviinien kysyntä Suomessa jatkaa kasvuaan ja Pernod Ricard marssittaa kesän kynnyksellä esiin neljä suosittua kuohujuomaa, joista löytyy vaihtoehtoja kuivien, rehevän hedelmäisten, roseiden ja marjaisten viinien ystäville.
Mateus Sparkling Brut Rosé- kuohuviini on voittanut kultaa vuonna 2010 ja 2012 ”Concours Mondial de Bruxelles”-viinikilpailussa. Tämän kultamitalin lisäksi tuottaja Sorgape valittiin Vuoden Viinituottajaksi 2012 kansainvälisessä IWSC kilpailussa.
Syksy on ruokaharrastajien kulta-aikaa. Metsistä esiin pilkistävät sienet, riista ja aromikkaiksi kypsyneet marjat tarjoavat runsaan raaka-ainekirjon arkiseen herkutteluun tai juhla-aterialle. Pernod Ricardin kattavasta viinivalikoimasta löytyy lukuisia vaihtoehtoja sadonkorjuujuhlien alkumaljaksi ja ruokajuomaksi.
Australialaiset Jacob’s Creek -viinit ilahduttavat tänä suvena hyvän musiikin ystäviä Porin Jazzeilla ja Helsingin Flow-festivaalissa. Australian tunnetuimman viinitalon laajasta valikoimasta poimitut luonteikkaat kuohu-, puna- ja valkoviinit sopivat täydellisesti tapahtumien rentoon tunnelmaan.
Kutsu ystäväsi uuden vuoden juhliisi sähköisellä kutsukortilla! Voit myös lähettää uuden vuoden toivotukset sähköisesti sivustolla Kuohuviini.fi.
ZORK-suljin on australialainen keksintö, joka on suunniteltu varta vasten kuohuviineille. Nuorekkaalla ja raikkaalla Mateus Sparkling Brut Rosélla on kunnia olla ensimmäinen kupliva Suomessa, jossa on tämä nerokas suljin. ZORK on helppo avata ja sulkea uudelleen - ja kuplat pysyvät taatusti tallessa.
Alkon valikoimassa on kuusi australialaista kuohuviiniä, joiden osuus kuohuviinimyynnistä on 5 %. Kiinnostus australialaisia kuohuviinejä kohtaan on vahvassa kasvussa: niiden myynti kasvoi vuonna 2010 huikeat 53 prosenttia.
Julkisuudessakin on viime aikoina kirjoiteltu alueellisista eroista suomalaisten alkoholinkäytössä. Alkon tilastojen mukaan suomalaisten juomatottumukset vaihtelevat vuodenaikojen ja paikkakunnan mukaan. Koko maan yhteiseksi suosikiksi on kohoamassa kuohuviini.
Pääsiäisen herkkupöytään kuuluu itseoikeutetusti lammas. Yksinkertaisin maustein maustettu karitsan paahtopaisti nautitaan mehevien uunivihannesten sekä paahdetun valkosipulikastikkeen kera hyvässä seurassa.
Jo perinteeksi muodostunut Jyväskylän viinitapahtuma toteutettiin tällä kertaa osana todellista hyvinvointiviikonloppua. Huhtikuun ensimmäisenä viikonloppuna Jyväskylän Paviljongissa saattoi samalla kertaa syventyä niin viineihin ja kirjoihin, kuin vapaa-ajan- ja pihanhoidon teemoihin.
VIINI2011-tapahtumasta on muodostunut nopeasti keskisen Suomen tärkein alan kohtaamispaikka. Samanaikaisesti järjestetty Jyväskylän Kirjamessut sekä viime vuonna samaan viikonloppuun yhdistetty Vapaa-aika-messut ovat myös osoittautuneet oikeiksi kumppaneiksi VIINI2011-tapahtumalle - hyvä viini ansaitsee arvoistansa seuraa.