Vastuullisesti tuotettua ja laadukasta ruokaa lapsillemme

Semper pyrkii aktiivisesti vähentämään tuotantoketjun ympäristövaikutuksia.

Tämä on jo kolmas vuosi, kun Semper julkaisee kestävän kehityksen raporttinsa. Siinä on määritelty selkeitä ja mitattavissa olevia tavoitteita, strategioita ja uusia visioita tulevaisuutta varten.

Semper on kehittänyt vastuullisia ratkaisuja jo usean vuoden ajan ja saavuttanut niissä useista merkittäviä edistysaskelia. Semper kantaa omalta osaltaan vastuuta lastenruokien ja gluteenittomien tuotteiden tuotannon kestävästä kehityksestä. Näissä tuoteryhmissä tuotteiden turvallisuudella ja laadulla on keskeinen merkitys.

Eri puolilla maailmaa on käynnissä lastenruokiin ja ravitsemukseen liittyviä tutkimuksia. Niissä selvitetään mm. ruoan ravintosisällön yhteyttä terveyteen ja kestävään kehitykseen. Semper on mukana edistämässä tutkimustyötä. Yksi kestävämpään kehitykseen liittyvä muutostarve on se, että meidän tulisi lisätä palkokasvien eli erilaisten herneiden ja papujen osuutta ruokavaliossamme.

- On todella ilahduttavaa, että saimme vuonna 2019 kiinnostavia tuloksia Uumajan yliopistossa käynnissä olevasta tutkimuksesta. Tutkimukseen osallistui 250 lasta, jotka olivat iältään 4–6 kuukauden ja 1,5 vuoden väliltä.Tutkimuksessa havaittiin, että tutkittavaa ruokavaliota noudattaville lapsille kasvikset ja hedelmät maistuivat merkittävästi paremmin kuin verrokkiryhmän lapsille. Lasten kasvu ja kehitys oli moitteetonta, vaikka heidän ruokavaliossaan oli 30 % vähemmän proteiinia verrattuna verrokkiryhmän ruokavalioon. Tämä on hyvin arvokasta tietoa tänä aikana, kun meidän kaikkien olisi pyrittävä kestävämpään elämäntapaan, sanoo R&D and Quality Director Catharina Tennefors.

Semperin kestävän kehityksen edistämistyö keskittyy viiteen pääalueeseen: työntekijät, raaka-aineet, tuotanto, elintarvikkeiden turvallisuus ja korruption torjunta.

Tässä on lisää esimerkkejä vuoden 2019 kestävän kehityksen raportista:

Götenen tuotantolaitoksessa on tehty suuria investointeja ja otettu käyttöön aivan uusi tuotantolinja, jossa on uusi kuivaus- ja sumutustorni.

Kananmuniin liittyvää periaatepäätöstä on päivitetty. Semperin elintarvikkeisiin käytetään ainoastaan vapaiden kanojen munia.

Tuotannossa käytettyä vettä hyödynnetään lämmityksessä, minkä ansiosta Götenen laitoksen energiankulutus pienenee.
Semper on kehittänyt vuoden aikana ilmastostrategiaansa ja tarkentanut tavoitteitaan.

Semperillä on erityinen yrityksen vastuullisuusasioita hoitava työryhmä, joka päätti vuonna 2019 liittyä mukaan elintarvikeyritysten yhteiseen kestävän kehityksen manifestiin.

Seuraavasta linkistä voit lukea kestävän kehityksen raportin kokonaisuudessaan (ruotsiksi) ja saat lisätietoja Semperin uusimmasta optimoidun lisäravinnon tutkimuksesta, jonka lyhenne on OTIS.www.semper.se/hållbarhetsrapport

Lisätietoja antavat:

Anne Lindfeldt, Nordic Communication Manager, puh.

+46 70 276 1035, sähköposti: anne.lindfeldt@semper.se

tai

Catharina Tennefors, R&D and Quality Director,

puh. +46 70 276 1035, sähköposti: catharina.tennefors@semper.se