Tutkimus: pääkaupunkiseudulle halutaan lisää konstailemattomia ravintoloita ja kasvisruokaa
Lähes kaksi kolmasosaa pääkaupunkiseutulaisista toivoo alueen ravintolatarjontaan lisää rentoja oleskelupaikkoja, joista saa konstailematonta ruokaa. Ravintolatoiveissa näkyvät myös kotimaisuus, kasvisruoka ja lähituottajien antimet. Tulokset käyvät ilmi Kitchen & Table -ravintoloiden teettämästä tutkimuksesta.