Pressemelding -
Varme sommerdrinker til kalde sommerkvelder
Vi lengter alle etter de lange varme sommerdagene. Vi lengter etter dager på stranden, i parken, på hytta. Vi venter på de få månedene i året hvor vi kan skrelle av oss vintertøyet og dra på oss en lett sommerkjole eller shorts, - og vi venter egentlig litt forgjeves. Realiteten er jo at sommeren er så ustabil som det går an å få blitt.
Når det regner vannrett og ullgenseren, som du endelig har pakket ned, må graves frem igjen, frister det kanskje ikke like mye med en kald øl i parken. Drikker og cocktails man gjerne forbinder med vinteren er like gode på sommeren, og en varmende drink passer godt når høstkulden sniker seg på deg i juli!
Ny versjon på kjente drinker
Den norske versjonen av Irish Coffee; Potetens velsignelse
½ ts brunt sukker
2 cl akevitt
2 cl St. Hallvard likør
Svart kaffe
Kremfløte
*Rør ut sukkeret i litt varm kaffe. Hell i akevitt og likør og nok kaffe til at det totalt blir 8 cl. Topp med lettpisket krem. Hell den gjerne over baksiden av en skje så det legger seg på toppen av drinken.
Visste du dette? Den originale Irish coffee-oppskriften er signert Joe Sheridon. Varianter kan likevel ha blitt drukket i over hundre år før han serverte varm kaffe med whisky til en gruppe amerikanere som måtte evakuere en båt på en iskald vinterdag i Irland i 1940. Da passasjerene spurte om de ble servert brasiliansk kaffe, svarte Sheridon: No, it is Irish coffee. Den norske versjonen av Irish Coffee ble utviklet på dugnad hos Vinmonopolet i 1995.
En ny versjon av Kaffe Baileys; Kaffe Braastad
2 - 4 cl Braastad Créme Liqueur au Cognac
Svart kaffe
Kremfløte
*Hell likøren og nok kaffe til at det totalt blir 8 cl.
**Det lille ekstra: Topp med lettpisket krem. Hell den gjerne over baksiden av en skje så det legger seg på toppen av drinken
Visste du dette:Ved å bytte ut Baileysen med Braastad Créme Liqueur får man en sødmerik drikk som er fyldig, med en smak av fløte, sjokolade, karamell.
Eplegløgg med snert
4 cl Gammel Opland akevitt
6 cl Eplemost
2 cl sitronsaft
Sitronskive
Kanelstang
*Tilsett alle ingrediensene i en kjele og la det småkoke. Pynt med en sitronskive og kanelstang.
Chili Heat
4 cl Linie Aquavit double cask port
3 cl lime juice
2 cl agavesirup
En håndfull mynte
En halv chilli, delt
En halv skive annanas
*Muddles i en shaker. Fin-siles over i et longdrink glass med knust is. Pynt gjerne med paraply for å få sommerfølelsen.
Emner
- Alkoholholdige drikkevarer
Arcus er et ledende nordisk merkevareselskap innen vin og brennevin. Selskapet er verdens største produsent av akevitt, og har sterke markedsposisjoner innen vin og brennevin i hele Norden.
