L’Escala, ansjos og en gresk-romersk arv

Den spektakulære bukten i L’Escala har gjennom århundrene vært inngangsporten for fjerne sivilisasjoner fra Middelhavet. Arkeologiske funn i området rundt Empúries viser grekerne og romerne slo seg ned her.

Dette imponerende stedet på Costa Brava er en påminnelse om byens fortid og også det eneste stedet på halvøya hvor restene av en gresk by eksisterer side om side med en romersk by. I dette området kan du delta i dramatiserte besøk for å fordype deg i historien.

Ord og litteratur er også en del av kulturarven til L'Escala. Her ble forfatteren Caterina Albert født, kjent som Víctor Català og forfatter av romanen Soledad (ensomhet)(1905), betraktet som et av de viktigste litterære verkene til den katalanske modernismen. Gjennom en litterær rute kan du besøke fødestedet hennes i Alfolí de la Sal og andre steder som inspirerte hennes arbeid.

Sjøfartstradisjonen vil følge deg gjennom hele turen når du rusler gjennom gatene i L’Escala. Fra promenaden til strender som Montgó, som fortsatt bevarer forsvarstårnet bygget i 1598 etter ordre fra kong Felipe I for å beskytte byen mot pirater. Dette tårnet tilbyr fantastisk utsikt over L'Escala, Sant Martí d'Empúries og bukten i Roses.

Etter å ha gledet seg over strendene, kysten og den historiske arven, inviterer L'Escala sine besøkende til å oppdage en annen skatt, i dette tilfellet kulinarisk: ansjos. De er et av de mest verdsatte produktene fra det katalanske sjømatkjøkkenet. Internasjonalt kjent har de sitt eget museum som ligger i det gamle slakteriet. Du kan ikke forlate l'Escala uten å prøve denne delikatessen som har blitt laget på tradisjonelt vis i 2500 år.