Gå videre til innhold

Emner: Drikker

  • Fana folkehøgskole er blant virksomhetene som har valgt å bruke merkeordningen for å synliggjøre sin bærekraftssatsing. Foto: Fana folkehøgskole

    Enklere å bli merket

    Debio anbefaler Serveringsmerket til virksomheter for å hjelpe dem med å nå bærekraftsmål. Sertifiseringen fokuserer på bruk av økologiske produkter, som bidrar til FNs bærekraftsmål. Prosjektleder Hege Bruce leder et omstillingsprosjekt for å gjøre det enklere å få merket. Nye digitaliseringsregler trer i kraft 1. juni.

  • Flinke folk: Matprisen vil ha hjelp til å finne kandidater til årets prisutdeling. Foto: Matprisen/Magnus Gulliksen

    Hvem bør nomineres til Norges viktigste matpris?

    Matprisen søker kandidater til årets prisutdeling. Publikum oppfordres til å foreslå kandidater som bidrar til bærekraftig matproduksjon. I år deles det ni priser i tillegg til KokkeKarlas stipend. Frist for å komme med forslag er 19. april. Vinnerne kunngjøres 11. november i Oslo.

  • Ville vekster kan, sammen med villfanget fisk og viltkjøtt, trekkes ut av økoregnskapet. Foto: Heia Folk

    Nyhetsbrev

    Debios serveringsmerke får enklere regler. Den største endringen i regelverket er en tydeliggjøring og utvidelse av at enkelte mat- og drikkevarer kan tas ut av regnestykket når man beregner økologiandel. Det gjelder blant annet vilt kjøtt, villfanget fisk (MSC-merket) og ville vekster som sopp, bær, granskudd, mm.