Lely introduserer en revolusjon innen bearbeiding av melk.

I dag onsdag 29. august avduket Lely et nytt og innovativt system for gårdsmeierier. Systemet heter Lely Orbiter. Det nye automatiske systemet kjører døgndrift, og er utviklet i henhold til høyeste standard innen matsikkerhet. Systemet bearbeider melken direkte fra melkeroboten til ferdig sluttprodukt. Konseptet Lely Orbiter gir bonden nye muligheter til å markedsføre egen melk, underbygge egen bærekraftig fremtid, og imøtekomme krav fra stadig mere kritiske forbrukere.

Lelys administrerende direktør, Alexander van der Lely, presenterte et nytt konsept i forbindelse med et Yellow revolution-arrangement. Systemet har fått navnet Lely Orbiter og gjør at bonden på en smart måte kan bearbeide sine egne melkeprodukter, og selge direkte til butikk eller sluttbruker. Slik øker verdien på gårdens egne produkter. Gårdsmeieriet Lely Orbiter har samme høye kvalitetskrav til matsikkerhet som stormeieriene. Melkens kvalitet og smak blir enda bedre, da bearbeidingen skjer hurtigere. Veien fra ku til forbruker blir kortest mulig. Det innovative systemet kan bearbeide melk i små porsjoner fra hver enkelt ku, og gir slik bonden fleksibilitet og økt effektivitet. Forbrukerne kan spore sine melkeprodukter tilbake til hver enkel ku, sier Lely.

En «fair» fremtid for bonden
Gårdsmeieriet er designet for å være en fremtidsrettet løsning for bondens inntekter på melk. De kan øke melkefortjenesten ved å tilføye merverdi til melken, og ved å korte ned avstanden til forbruker. I tillegg kan de bygge sin egen merkevare. Lely Orbiter gjør at bonden kan fremheve seg selv i markedet og utforske nye muligheter. Med større fortjeneste kan de også imøtekomme markedets skiftene krav, og bygge en bærekraftig fremtid for gården.

Beskytt kvaliteten med direkte bearbeiding
Lely Orbiter får melk direkte fra to til fire Lely Astronaut melkeroboter, og er spesialdesignet for å håndtere en lav gjennomstrømning av melk. Det gir systemet mulighet for å sette i gang med bearbeidingen direkte etter melking. Den kontinuerlig og automatiserte driften sikrer en høy kapasitet. Systemets lukkede innretning, begrensede antall forarbeidningstrinn, og korte tid fra melking til bearbeiding, er alt med å sikre både melkekvalitet og matsikkerhet.

Melk i sin beste kvalitet
Lely Orbiter kan gi forbrukerne forskjellige smaksopplevelser ved å tilby melkeprodukter i sin beste kvalitet. Melkens smak og sammensetning varierer i forhold til kurase, laktasjonsfase, kost, sesongsvingninger og de valg som tas under bearbeidingen. Lely Orbiter gir bonden full kontroll til å bearbeide melk fra utvalgte kyr. Slik kan bonden tilrettelegge bearbeidingen med tanke på sluttprodukt og forbruker. Resultatet av kort vei fra gård til forbruker frisk melk og ekte smak.

Vi presenterer Mijn Melk
Det nåværende system, som er et arbeidskonsept, har vært i drift de siste åtte måneder på gården Dobbelhoeve i Udenhout, Holland. Ved dagens Yellow Revolution-begivenhet presenterte Dobbelhoeve-gården og Lely et unikt melkeprodukt til hollandske forbrukere - Mijn Melk. Mijn Melk bearbeides av Lely Orbiter og gir forbrukerne en unik og ekte smaksopplevelse, som kan spores tilbake til en bestemt ku. Produktet kommer i handelen over hele Holland i de fleste Albert Heijn-supermarkeder fra den 9. september 2018.

De neste skritt innen automatisk bearbeiding
Lely har utviklet Lely Orbiter i samarbeid med VME Engineering (en del av Niras-gruppen). I 2019 vil Lely installere et lite antall Lely Orbiter-systemer og ytterligere utforske mulighetene for direkte bearbeiding av melk i kombinasjon med robotmelking.

Les mer om Lely Orbiter på Lelys hjemmeside: www.lely.com/orbiter