Pressemelding -
Hennig-Olsen lager verdens største Krone-is
Vår alles iskrem-favoritt, Krone-isen, vil i sommer bli gjenstand for et spektakulært verdensrekordforsøk. Hennig-Olsen jobber nå for fullt med å produsere verdens største iskrem i kjeks.
– Som en hyllest til folkets klassiker gjennom årtiene, skal vi i sommer lage og servere verdens største Krone-is på brygga i Kristiansand, forteller administrerende direktør Paal Hennig-Olsen.
I iskremfabrikken i Kristiansand jobbes det nå med å lage verdens største iskrem som skal bli over 3 meter høy. Iskremen vil bestå av over 1000 liter iskrem, i tillegg til 60 liter sjokolade og 100 kilo kjeks som er bakt i et stykke.
– Dette blir sommerens begivenhet for alle is-glade nordmenn! Vi ønsker å gjøre stas på Krone-isen som har vært en ordentlig klassiker i vårt sortiment i mange tiår, sier Hennig-Olsen. Krone-isen må regnes som selve flaggskipet i norske isdisker, da ingen iskrem har vært en større suksess i Norge noensinne.
En rekke spesialinnretninger er bygd for å få produsert iskremen som vil veie ca. ett tonn. Nøyaktig hvor stor iskremen blir vil ikke Paal Hennig-Olsen røpe ennå:
– I og med at vi i mange år har produsert Norges største Krone-is, syns vi det var på sin plass å markere dette med en ordentlig verdensrekord. Vi arbeider nå for fullt for å lage iskremen størst mulig. Det er krevende på mange måter, forteller han.
Hennig-Olsens Krone-is er 145 ml stor, og med det størst blant de norske kroneisene.
Iskremen vil bli avduket på spektakulært vis søndag 26. Juli i forbindelse med The Tall Ships Races i Kristiansand – årets største kulturfest på Sørlandet. Gjeldende rekord ble satt i Italia i 2011 med en 2,81 meter høy kuleis. Den internasjonale kategorien det konkurreres i heter ”Tallest ice cream cone”.
Er du jordbærtypen eller sjokoladetypen? Krone-isspisere er over gjennomsnittet lojale til sin smaksfavoritt og jordbær- og sjokoladevariantene har vært på sortimentsplakaten siden Hennig-Olsen startet produksjonen i Hannevika på 1960-tallet. Det gjør produktet til Hennig-Olsens største klassiker. Aller best selger jordbærvarianten, og av den grunn vil verdens største Krone-is være jordbærtypen.
- Nå ønsker vi å gjøre Hennig-Olsens Krone-is fra Norges største til verdens største, og med det gjøre den verdenskjent. Jeg håper alle landets Krone-iselskere kommer til Kristiansand 26. Juli. Møt opp på brygga. Iskremen vil ankomme på spektakulært vis, og jeg håper vi blir mange nok til å spise den opp!
Related links
Emner
- Mat, drikke
Kategorier
- verdens største
- verdens største krone-is
- krone-is
- hennig-olsen
- hennig-olsen is
- kremen av iskrem
- paal hennig-olsen
- trond leonard wøien
- krone-is jordbær
- verdens største iskrem
- tall ship races
- kristiansand
- sørlandet
- hennig-olsen is as
- iskrem
- is
KALDE FAKTA:
- Nordmenn er europas største konsumenter av iskrem. Vi spiser i gjennomsnitt 10,8 liter iskrem per år. Det er betraktelig mer enn det europeiske gjennomsnittet på 6,5 liter per år.
- Kristiansanderen Sven Hennig-Olsen lærte iskremproduksjon i Chicago på 1920-tallet av en danske som drev iskremfabrikk og hadde eget utsalg.
- Dårlige tider førte Sven Hennig-Olsen tilbake til hjembyen i 1924. Mye av produksjonen skjedde manuelt: Sønnen Otto måtte for eksempel hver morgen ”slå” om lag 600 egg før skoletid, da plommene skulle brukes i iskremen sammen med fløte og gelatin.
- Iskremfabrikken i Kristiansand ble bygget i 1960, og har siden den gang vært under kontinuerlig utvikling og har det mest moderne utstyret innen iskremproduksjon.
- Oppskriften på dagens Krone-Is er bevart siden lansering. Iskremfabrikken produserer i dag ca. 15.000 Krone-is i timen.
- I dag ledes iskremfabrikken av Paal Hennig-Olsen som er 3. generasjon Hennig-Olsen.
– Min bestefar satset på kvalitet og var stadig på jakt etter nye og spennende smakskombinasjoner. Den dag i dag følger vi samme filosofi med utvikling av stadig nye, velsmakende produkter av høy kvalitet basert på erfaring, kompetanse og knakende gode oppskrifter,
Paal Hennig-Olsen, administrerende direktør.
