Nyhet -
Gigante Salmon: En milepæl med GLOBALG.A.P.-Sertifisering
Vi har tatt en prat med Kristine Ødegård - kvalitetsleder i Gigante Salmon om deres nylig gjennomførte sertifiseringsprosess innenfor GLOBALG.A.P. og deres erfaringer underveis med å bli sertifisert innenfor akvakultur. Revisjonsleder i prosessen, Roy Helge Andreassen forteller om en bedrift som stilte godt forberedt for sertifisering med sterk kompetanse og kjennskap i markedet, med et ønske om å lykkes som er godt forankret i ledelsen.
Prosessen med å oppnå sertifiseringen
Gigante Salmon startet prosessen med GLOBALG.A.P.-sertifisering i september/oktober 2024 og oppnådde sertifiseringen i midten av februar 2025. Revisjonsbesøket ble gjennomført i midten av januar. Denne relativt korte tidsrammen viser selskapets dedikasjon og effektivitet i å møte sertifiseringskravene. Spesielt imponerende er det faktum at selskapet fikk sertifisering kun 1 år etter driftstart.
Suksesser og utfordringer underveis
Selv om jeg ikke var involvert i førstehåndskontakten, var mitt inntrykk at Gigante Salmon hadde godt forberedt personell som visste hva sertifiseringen innebar.
- De jobbet systematisk gjennom sjekklistene og svarte ut mange punkter før revisjonsbesøket, noe som resulterte i færre observasjoner og mindre etterarbeid, sier Andreassen.
- Det var flott å jobbe sammen med teamet for å gå gjennom forklaringene på hva en sertifisering innebærer, og de ulike stegene i prosessen. Hvis vi misforstod noe, fikk vi veiledning. Sertifisering er en læringsprosess, og man er avhengig av å ha en person som forstår standarden og bedriften som man kan kontakte og stille spørsmål til, sier Ødegård.
Bærekraftig produksjon og kvalitetsarbeid
GLOBALG.A.P.-sertifiseringen innebærer at Gigante Salmon kan selge sine produkter i et bredere marked. Samtidig gir forberedelsene og vedlikeholdet av standarden støtte til systematisk kvalitetsarbeid og kontinuerlig forbedring, både administrativt og operativt.
Landbasert oppdrettsanlegg på Lille Indre Rosøy
Besøket til det landbaserte oppdrettsanlegget på Lille Indre Rosøy var en spesiell opplevelse ifølge Andreassen. Anlegget, som fortsatt er under utvikling, har ca. 30 til 50 anleggsarbeidere i prosjekt og rundt 20 personer knyttet til drift. Sikkerheten er høyt prioritert med både muntlige og skriftlige instrukser for besøkende.
Den største forskjellen fra tradisjonelle sjøbaserte anlegg er infrastrukturen som kreves for landbasert drift. Energibehovet og løsninger er betydelige faktorer som vurderes nøye. Anlegget har tre produksjonsbasseng, som hver er inndelt i henholdsvis 3 og 4 lengdestrømskar, som er fra 140 til 214 meter lange. Hvert lengdestrømskar er 5 meter dypt, og 15 meter i bredden.
Optimalisering av drift og biologiske forhold
Gigante Salmon utmerker seg med sitt fokus på prosesser og kvalitet. Teamet er målbevisst og har gode rutiner for administrasjon, drift, overvåking, og forbedringsarbeid.
- Dette er avgjørende for å sikre at reservesystemene fungerer og for å unngå alvorlige konsekvenser ved feil, sier Andreassen.
Hva betyr GLOBALG.A.P.-sertifiseringen for Gigante Salmon?
GLOBALG.A.P.-sertifiseringen er en viktig milepæl for Gigante Salmon. Den viser selskapets forpliktelse til kvalitetsmessige standarder innen mattrygghet, bærekraft, dyre- og fiskevelferd, HMS, og sosiale forhold. Dette inkluderer også krav til underleverandører. - Sertifiseringen åpner døren til markeder som krever GLOBALG.A.P.-sertifiserte produkter, noe som styrker selskapets konkurranseevne , sier Ødegård.
Samarbeid med Kiwa
Kristine Ødegaard, Kvalitetsleder i Gigante Salmon, sier videre at samarbeidet med Kiwa har vært avgjørende. Fra første samtale med Kiwas Linda Løversen til overlevering og oppstart med Roy Helge Andreassen, har selskapet følt seg ivaretatt og fått den nødvendige informasjonen for sertifiseringen.
Ekstern avsjekk og revisjon har sikret at selskapet gjør de rette tingene og leverer sunn og frisk laks. De opplevde at revisoren var veldig profesjonell under hele revisjonsprosessen. Bedriften sitter igjen med en god følelse på at de underveis i revisjonen hadde muligheten for å stille spørsmål og få avklaringer. Til slutt ble det en avgjørende faktor for å bli sertifisert at de fikk såpass god forståelse av prosessen de skulle gjennom og på en enkel måte forståelse hvor de måtte legge inn arbeid utfra krav og sjekklister innenfor standarden.
Fremtidige mål og omdømme
GLOBALG.A.P.-sertifiseringen er viktig for Gigante Salmons omdømme, spesielt når det gjelder å ansette nye medarbeidere og sikre at selskapet er opptatt av HMS, arbeidstakeres velferd, og fiskehelse. Sertifiseringen viser at selskapet gjør ting riktig og leverer på sine løfter.
Gigante Salmon har jobbet hardt for å oppnå sertifiseringen, og det har vært et godt samarbeid med Kiwa. Landbasert oppdrett er et etterlengtet tillegg i bransjen, som hjelper med utfordringer som luseproblemer og gir spennende teknologiske muligheter.
