Gå videre til innhold

Emner: Mat, drikke

  • Ansatte ved havbassen -  lengdestrømskar på Indre Rosøy

    Gigante Salmon: En milepæl med GLOBALG.A.P.-Sertifisering

    Gigante Salmon oppnår GLOBALG.A.P.-sertifisering! 🐟🎉 Vi er stolte av å kunngjøre at Gigante Salmon AS har oppnådd sertifisering, en viktig milepæl for virksomheter innen akvakultur. Sertifiseringen bekrefter engasjement for bærekraftig produksjon og høy standard for dyrevelferd. Vi har tatt en prat med Kristine Ødegård - kvalitetsleder i Gigante Salmon om deres sertifiseringsprosess.

  • Kiwa styrker Feed, Food, Farm-teamet med fire nye ansatte

    Kiwa styrker Feed, Food, Farm-teamet med fire nye ansatte.

    Kiwa styrker sitt Feed, Food, Farm-team med fire ansatte! Denne utvidelsen vil hjelpe oss med å tilby enda bedre service og styrke ekspertisen innen akvakultur og mattrygghet. 🌱🐟 Utvidelsen er et viktig skritt for å styrke vår tilstedeværelse og kapasitet i bransjen. Vi er glade for å ha Roy-Helge Andreassen, Sigrid Olaussen, Anne Rigmor Flutuen og Gøril Larsen med på teamet!

  • Kvalitetskoordinator Freddy Haugen ser at ASC-sertifiseringen øker totalkvaliteten på alle ledd i produksjonskjeden. (Foto: Gratanglaks)

    - Sertifisering sikrer omdømmet og påvirker lønnsomheten

    Gratanglaks opplever klare fordeler med å være ASC-sertifisert for ansvarlig og bærekraftig havbruk
    Oppdrettsselskapet Gratanglaks startet prosessen med sertifisering i henhold til Aquaculture Stewardship Council (ASC) i 2021. To lokaliteter har nå fått sitt sertifikat, og selskapet utvider sertifiseringen i 2023. Alle lokalitetene ble Global G.A.P.-sertifisert i 2021.
    - Gratanglaks jobber m

  • Foto: Mills

    Bedre matvarer for deg og planeten

    Den norske matvareprodusenten Mills har nylig sertifisert seg for MSC Chain of Custody, verdens mest anerkjente og markedsledende sertifiseringsordning for sjømat.

  • Marine Stewardship Council - Chain of Custody (MSC CoC) er den mest anerkjente internasjonale standarden for bærekraftig sjømat.

    Kiwa godkjent for MSC CoC-sertifisering

    Kiwa tilbyr nå akkreditert sertifisering i henhold til den mest anerkjente internasjonale standarden for bærekraftig sjømat - med hele verden som omfang.

  • ISO 22000 stiller krav til at råvarer, bestanddeler og mellomprodukter skal kunne spores ett trinn fram og ett trinn tilbake i kjeden. (Foto: iStock)

    ​ISO 22000 og kriseberedskap

    Dersom det oppstår en krisesituasjon hos en næringsmiddelprodusent er det avgjørende at virksomheten har et velfungerende system for sporing, tilbaketrekking og tilbakekalling. Kravene i ISO 22000 omfatter kriseberedskap og systemer for sporbarhet samt risikovurdering, kommunikasjon og kontinuerlig forbedring.

  • Sertifiseringsordningen FSSC 22000 er anerkjent av de største dagligvarekjedene i Europa. (Foto: iStock)

    FSSC 22000 lanserer ny versjon

    FSSC 22000 er et av verdens ledende mattrygghetsstyringssystemer. Versjon 5 av denne sertifiseringsordningen er nylig blitt publisert.