Nyhet -

Rask og sunn hverdagsmat

Hverdagen er tilbake med alt den har å by på, og middagen må på bordet som vanlig. Etter jule- og nyttårsfeiringen er det mange som ønsker seg raske og lette middagsalternativer, og her har MatPrat mange gode tips på lager. – Vårt aller beste tips er å lage seg en oppskriftsbase med kjappe middagsretter som både er gode og lette å huske, forteller Magnus Tvedt Øresland, matrådgiver i MatPrat.

– Et knippe gode og raske retter gjør virkelig susen i en hektisk hverdag! forteller Magnus som i tillegg til å være kokk og matrådgiver er småbarnspappa. Vi har satt sammen en liste med 9 forskjellige retter som du kan prøve ut og finne dine favoritter blant. Et godt tips kan være å lagre dem i MatPrat-appen, eller eventuelt skrive dem ut så du har de lett tilgjengelig på papir når du skal i gang med middagslagingen.

Raske og sunne gryter

Mange forbinder gryteretter med helgemiddager og langtidskoking, men sånn trenger det slettes ikke å være! Her har vi samlet et knippe med gryter som hele familien vil like, og som tar under en halvtime å tilberede.

– Min favoritt er en enkel hverdagsgryte med svinekjøtt. Den er enkel, god og kan varieres etter eget ønske, 

Karrigryte med kylling

Hverdagsgryte med strimlet svinekjøtt

Kikertgryte med oregano og tomat

Raske og sunne pastaretter

En pastarett er raskt og enkelt å slenge sammen om ettermiddagen. Ønsker du å spare inn enda mer tid kan du koke pastaen kvelden i forveien og hente den ut fra kjøleskapet når du starter på middagen. 

Spaghettigryte (gjenoppskrift sammen med Egg i spicy bønnegryte)

Kyllingfilet med pasta, chili og kapers

Pastasalat med ravigittedressing

Raske og sunne salater

Lag en deilig salat med grønnsakene du selv liker best. Det kan være godt å tilsette avokado, lett stekte skiver av svinebiff, biffstrimler eller egg. På denne måten får du sunn, rask og nydelig mat på middagsbordet i løpet av få minutter. 

Bulgursalat med egg

Avokadosalat med strimlet svinekjøtt

Enkel biffsalat

Emner

  • Miljø, energi

Kategorier

  • lett
  • matprat
  • rask

Kontakter

Relatert media

Relatert innhold

  • Ja, vi vil ha egg hver dag

    En undersøkelse gjennomført av TNS Gallup på oppdrag fra MatPrat, viser at nordmenn flest ønsker å spise mer egg enn vi faktisk gjør. Forskjellen er så stor at hadde vi spist så mye som vi egentlig ønsker, ville det nesten doblet dagens forbruk.

  • MatPrat bygger omdømme for svin

    Grisen har fått et ufortjent dårlig rykte, og dette ønsker MatPrat å gjøre noe med i 2017. Gjennom kampanjen «spis orda dine» skal omdømmet løftes og kunnskapen økes, både om dyret og om råvaren.

  • ​Mat er god klimapolitikk

    Når foreløpige tall fra Statistisk sentralbyrå for klimagassutslipp i 2015 viser at olje og gass, industri og transport står for drøye 81 prosent av utslippene i Norge mot landbrukets 8,7 prosent, er det meningsløst å prøve å gjøre kjøttproduksjon til den store miljøsynderen slik klima- og miljøminister Vidar Helgesen gjør.

  • Måltidene bytter rekkefølge

    Trenden er at vi både hopper over måltider og bytter om rekkefølgen på dem. Mens vi tidligere spiste 3-4 faste måltider hver dag, spiser vi nå flere mellommåltider og snacker mer enn før.

  • Dette er mattrendene for 2017!

    - Nå er det svin som gjelder Både internasjonale og norske trender tyder på at svinekjøttet nå er i ferd med å få sin renessanse etter at det i mange år er blitt ansett som en billig og lite spennende råvare. I 2017 skal vi ifølge ekspertene spise griseører, lage hjemmelaget bacon og kose oss med deilige sandwicher fra Cuba.

Fyll ut e-postadressen din for å følge MatPrat

Når du velger å følge et nyhetsrom og opprette en brukerkonto vil dine personopplysninger bli benyttet av oss og av nyhetsrommets eier for å sende deg nyheter og oppdateringer i henhold til dine varslingsinnstillinger.

For mer informasjon, les vår Personvernspolicy, som gjelder for vår bruk av dine personopplysninger, og vår Personvernspolicy for Contacts, som gjelder for nyhetsrommets eiers bruk av dine personopplysninger.

Vær oppmerksom på at våre Brukervilkår gjelder for all bruk av våre tjenester.

Du kan trekke tilbake ditt samtykke når som helst ved å melde deg ut eller slette din konto.
Sjekk innboksen din

E-post sendt til __email__. Klikk på lenken i e-posten for å følge MatPrat.

Ok