Midt i toppsesongen og et rekordår for plommer, er økologiske plommer knapt å finne i butikk. De blir solgt som konvensjonell vare, og økobønder taper store summer. – Mellomleddene påstår at forbrukerne ikke vil ha økologiske plommer, men vi i Økologisk Norge opplever stor pågang. Kundene vil gjerne kjøpe, men de finner ikke økologiske plommer i butikken, sier daglig leder Børre Solberg.
Den kan spise seg fet i utmarka, gi oss ull og bærekraftig kjøtt, og holde biologisk mangfold i hevd. Men 3000 tonn sau og lam lå på lager i januar, lam sluttfôres på kraftfôr og er kortere på beite. Hvor er vårt viktigste husdyr på vei? Dette er spørsmålene vi stiller oss i høstutgaven av Ren Mat, som også ser nærmere på honningbier, forbrukermakt og universet under føttene våre – jorda.
AgriAnalyse har på oppdrag fra Landbrukets Økoløft utført en elektronisk spørreundersøkelse blant norske bønder. Undersøkelsen viser blant annet at holdninger til økologisk landbruk er blitt bedre, og at økologisk landbruk er viktig som en spydspiss for hele det norske landbruket.
Satsning på grøntsektoren er et konkret resultat av året jordbruksoppgjør. Dette skal bidra til å øke andelen norsk-produsert frukt og grønt i Norge. Økologisk Norge er opptatt av at satsningen kommer økologiske produsenter til gode.
Hvordan vet vi at maten vi serverer barna er trygg og sunn? Er ferdigmaten ok, eller bør vi lage all barnemat selv? Og hvordan få barna til å elske brokkoli? Det er ikke bare barnemat for småbarnsforeldre å navigere i rett og galt for minstemann. Dette retter Ren Mat søkelyset på i årets sommerutgave.
Landbrukets Økologikongress, Øko 2020, arrangeres på X Meeting Point på Hellerudsletta, 21. - 22. januar 2020. Hold av datoene! − Øko 2020 blir en møteplass for produsenter, forskere, rådgivere, studenter, markedsaktører og andre. Programmet skal passe for alle uavhengig av om de driver økologisk eller ei, sier Kjersti Berge, fagkoordinator økologisk i NLR og leder av hovedkomiteen for Øko 2020.
Med sitt tilbud i årets jordbruksforhandlinger vil ikke staten klare å innfri egen målsetning om å dekke den økte etterspørselen med norsk økologisk produksjon. De framsnakker ikke denne markedsmuligheten og prioriterer ikke arbeidet med å bygge sterke verdikjeder.
Kom på kuslipp på Skjetlein vgs utenfor Trondheim på lørdag og se hoppende glade kuer bli sluppet ut på beite!
Plassene ble revet bort da svensk markedshageguru kom på norsk turne for å lære bort småskala grønnsaksproduksjon. Aner vi en bølge av markedshage-gartnere? Det finnes store muligheter i den økologiske småskala grønnsaksdyrkingen. Det kommer nå flere metoder som gjør arbeidet effektivt samtidig som etterspørselen på lokale og økologiske grønnsaker øker hele tiden.
Økologisk Norges hederspris Årets Meitemark ble delt ut i kveld og gikk til Dag Jørund Lønning – forfatter, inspirator og forkjemper for jordliv og regenerativt landbruk. – Dag Jørund Lønning har gjennom sine bøker nådd fram til mange med sitt budskap. Han inspirerer, opplyser og provoserer fram et engasjement for å bevare fruktbar jord, uttaler Jostein Trøite, styreleder i Økologisk Norge.
Salget av økologisk mat fortsatte å vokse i fjor. Et unntak er frukt og grønt. – Her har mellomleddet et åpenbart forbedringspotensial, påpeker daglig leder Børre Solberg i Økologisk Norge. I dag la Landbruksdirektoratet fram sin rapport med tallene for produksjon og omsetning for fjoråret. En ser også en sterk økning i økologisk karensareal på 40 prosent.
Å drive småskala lokalmatproduksjon er en spennende ekstremsport. Vestlandsbøndene satser høyt og med stor stolthet for de lokalproduserte varene sine, men med stor risiko for omsetningssvikt. Omsetningsmodellen andelslandbruk inviterer forbrukere til å dele denne risikoen med bonden.
I 2019 ønsker vi seks nye inspirasjonsbønder velkommen til Landbrukets Økoløft. Disse bøndene har mye kunnskap og engasjement, og vi gleder oss til at de skal inspirere flere bønder til økologisk produksjon for å møte et økende marked for norske økologiske varer. Her er en kort introduksjon før du kan bli mer kjent med dem i portrettintervjuer utover våren og på fremtidige arrangementer.
– Alt som man naturgitt kan produsere økologisk i Norge, og det er etterspørsel etter, bør produseres her. Dette er en klar målsetning fra Landbruks- og Matdepartementet, sa statssekretær Widar Skogan, på den årlige fagsamlingen for Landbrukets Økoløft – landbrukets felles prosjekt for å fremme økologisk drift og produksjon.
Økologisk Norge mener det trengs en større satsning på økologisk i jordbruksoppgjøret i 2019. Økologisk landbruk kan svare på globale utfordringar som insektsdød, klimaendringar, tap av biologisk mangfald og karbonbinding i jord. Denne uken møter Økologisk Norge Norges Bondelag og Norges Småbrukarlag for å levere innspill til jordbruksoppgjøret.
Vårutgaven av Norges økologiske mat- og livsstilsmagasin har plantebasert fokus og helgrønne oppskrifter. Møt den veganske bonden som klarer seg fint uten husdyrgjødsel, markedshage-gründeren som dyrker grønnsaker der ingen skulle tro at noe kunne gro, og finn ut hva vårt fagpanel tror om kosthold og landbruk i Norge i 2050.
I 2018 fantes det andelslandbruk i alle landets fylker. Hele 77 andelslandbruk var i drift over hele landet, og i underkant av 9500 forbrukere fikk muligheten til å være med å dyrke og spise lokalprodusert økologisk mat. Andelslandbruksprosjektet i Økologisk Norge samler inn statistikk fra alle andelslandbrukene hvert år. I denne saken oppsummeres hovedtallene for 2018.
I flere medieoppslag om insektsdøden i det siste, kommer det fram en rekke løse påstander om økologisk landbruk. Mange av påstandene er allment utbredte oppfatninger her i landet, men de er likevel lite å stole på. Nyere forskning peker i motsatt retning: Økologiske landbruksmetoder er det som kan redde de livsviktige insektene.
Dyrking av nøtter og hvorfor vi bør spise dem er tema i vinterutaven av Ren Mat. Selv om så å si alt vi spiser av nøtter i Norge er importert, kan både hassel, valnøtt, kastanje og mandel vokse på våre nordlige breddegrader. Ren Mat har møtt entusiastene som høster ferske nøtter fra egen hage eller plantasje.
23. oktober møtes representanter fra reiselivet, friluftslivet og landbruket på Valbjør Gård i Vågå til møte om omsetningsmuligheter for økologiske lokalmatsprodusenter. Landbrukets Økoløft og Økologisk Norge ønsker å synliggjøre mulighetene lokalt næringsliv, reiseliv og bønder i Gudbrandsdalen har for å sammen skape arenaer for produksjon, salg og formidling av ren mat produsert på lokale ressur
