Nytt og spennende ølutsalg i Norge

Før var det halvliteren, nå skal vi ha øl fra Belgia, Danmark og Italia og folk vil ha en smaksopplevelse. Det er gledelige nyheter for Ølhandleriet som i dag åpnet sine dører på den nye Mathallen i Oslo. 

Responsen har vært god forteller butikkansvarlig Ronja Velten når vi treffer henne bak disken i den nye butikken.  Vårt mål er å ha kunnskapsrikt personale for best å kunne hjelpe kunden med å finne frem til det ultimate ølvalg, om det er i eller til mat, eller om ølet skal nytes alene. 

Velten sier at du i den nye butikken vil finne Norges største utvalg av alkoholfritt øl, i tillegg til over 200 ulike norske og internasjonale ølmerker alle under 4,7 vol %. Butikken tilbyr også et godt utvalg av ølbøker, glass og gaveartikler. Råvarer og utstyr for hjemmebrygging har også fått sin naturlige plass.

Det er gledelig at Norge nå får et rent ølutsalg i en periode hvor slike konsepter er nesten ikke eksisterende. Det sier daglig leder i Ølakademiet Jørn Tore Persen som bistår Ølhandleriet på vareutvalg og det faglige omkring øl.

Ved starten av 90-tallet hadde rundt 70 kommuner i Norge ølmonopol. Det siste ølmonopolet ble opphevet i Fauske tidligere i høst og nå får man kjøpt øl i de fleste dagligvarebutikker i Norge. Det er ikke mange butikker som har satset på eget ølutsalg. Vareutvalget i dagens butikker er hovedsakelig pilser og et mål har vært å finne frem til spennende øltyper som hveteøl, ale, porter, stout, IPA og klosterøl, selv med en alkoholgrense under 4,7 vol % sier Persen.

I Norge er det stort fokus på kortreiste råvarer, kultur, miljø, lokal identitet, og mat- og drikke tradisjoner. Øl hører naturlig med et slikt fokusområde og Ølhandleriet vil her stå i sentrum med sine gode ølanbefalinger.