Gå videre til innhold
Michelin-restauranten Äng på Ästad vingård. Foto: Restaurant Äng
Michelin-restauranten Äng på Ästad vingård. Foto: Restaurant Äng

Pressemelding -

Svensk kystregion på anerkjent restaurantliste

Det globale matnettstedet Eater.com har publisert listen “Where to eat in 2023”– og den lille regionen Halland på den svenske vestkysten er med på listen.


Sammen med blant annet Ho Chi Minh City i Vietnam, Sardinia i Italia og Cambridge i England nevnes Halland som ett av 11 steder du bør spise deg gjennom i 2023. Årets liste “Where to eat 2023” har ikke bare fokus på ordentlig bra mat, men har også tatt hensyn til det som gjør matopplevelsen til noe ekstra: menneskene, miljøet, kulturen og historien bak maten.

Hvorfor foodier skal besøke Halland i 2023 begrunner Eater med flere grunner, blant annet trekkes Michelin-restaurantene, Äng og Knystaforsen, fram. Men det legges også vekt på regionens fruktbare jord, myldrende skoger og den fantastiske kystlinjen, som har tiltrukket seg ambisiøse restauratører, naturvinsentusiaster, eventyrlystne sankere og gründere. De bruker ikke bare råvarer fra land og hav i regionen, men lokker gjester ut i villmarken, hvor de får smake på roen og naturen rundt seg.

Sjarmerende Knystaforsen i Halland, hvor de lager mat på lokale råvarer over åpen ild. Foto: Kristin Lagerqvist

I guiden finner du Hallands 16 beste matopplevelser:

Kungsbacka:

Varberg:

Falkenberg:

Hylte:

Halmstad:

Les Hallandsguiden her

Les hele guiden her

Les mer om Hallandsregionen her

Emner

Kategorier

Kontakter

  • Kystadforsen Foto Kristin Lagerqvist
    Kystadforsen Foto Kristin Lagerqvist
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    2000 x 1000, 561 KB
    Last ned
  • Solhaga_foto_sara_wennerstrom-1024x683
    Solhaga_foto_sara_wennerstrom-1024x683
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    1024 x 683, 277 KB
    Last ned
  • Knystaforsen_EvaTram
    Knystaforsen_EvaTram
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    1920 x 1281, 381 KB
    Last ned
  • KnystariaEvaNicolaiTram_Hylte_Halland_FotoEvaTram
    KnystariaEvaNicolaiTram_Hylte_Halland_FotoEvaTram
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    2048 x 1369, 779 KB
    Last ned
  • Knystaforsen_Hylte_KristinLagerqvist
    Knystaforsen_Hylte_KristinLagerqvist
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    1667 x 2500, 1.73 MB
    Last ned
  • Knystaforsen Foto Knystadforsen
    Knystaforsen Foto Knystadforsen
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    2048 x 1366, 4.02 MB
    Last ned
  • solhaga_falkenberg_Halland_MarieHidvi
    solhaga_falkenberg_Halland_MarieHidvi
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    5760 x 3840, 14.4 MB
    Last ned
  • Cosatable_Kungsbacka_Halland_FotoKristinLagerqvist
    Cosatable_Kungsbacka_Halland_FotoKristinLagerqvist
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    3840 x 5760, 13.9 MB
    Last ned
  • Stedsans_Hylte_Halland_fotoAndersHusa
    Stedsans_Hylte_Halland_fotoAndersHusa
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    4000 x 6000, 11.2 MB
    Last ned
  • ProstensPizza_Falkenberg_Halland_FotoJonathanStromberg
    ProstensPizza_Falkenberg_Halland_FotoJonathanStromberg
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    6000 x 4000, 9.64 MB
    Last ned
  • Solhaga_Falkenberg_Halland_FotoCarolineAndersson
    Solhaga_Falkenberg_Halland_FotoCarolineAndersson
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    6720 x 4480, 4.98 MB
    Last ned
  • LisMejeri_Falkenberg_Halland_FotoCarolineAndersson3
    LisMejeri_Falkenberg_Halland_FotoCarolineAndersson3
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    6720 x 4480, 5.58 MB
    Last ned
  • LisMejeri_Falkenberg_Halland_FotoAndersHusa
    LisMejeri_Falkenberg_Halland_FotoAndersHusa
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    5701 x 3801, 9.01 MB
    Last ned
  • LillaNapoli_Falkenberg_Halland_FotoJuliaKarlsten (3)
    LillaNapoli_Falkenberg_Halland_FotoJuliaKarlsten (3)
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    5472 x 3648, 2.43 MB
    Last ned
  • RestaurangANG_Astadvingard_Varberg_Halland3
    RestaurangANG_Astadvingard_Varberg_Halland3
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    1920 x 1280, 1.98 MB
    Last ned
  • RestaurangANG_Astadvingard_Varberg_Halland
    RestaurangANG_Astadvingard_Varberg_Halland
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    1280 x 1920, 1.96 MB
    Last ned
  • RestaurangANG_Astadvingard_Varberg_Halland2
    RestaurangANG_Astadvingard_Varberg_Halland2
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    1280 x 1920, 1.58 MB
    Last ned
  • Knystaria_Hylte_Halland_FotoEvaTram19
    Knystaria_Hylte_Halland_FotoEvaTram19
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    1612 x 1077, 1.33 MB
    Last ned
  • Kustbageriet_Varberg_Halland_FotoCarolineAndersson
    Kustbageriet_Varberg_Halland_FotoCarolineAndersson
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    1920 x 1280, 438 KB
    Last ned
  • RestaurangANG_Astadvingard_Varberg_Halland3
    RestaurangANG_Astadvingard_Varberg_Halland3
    Lisens:
    Bruk i media
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    1920 x 1280, 1.98 MB
    Last ned

Relatert innhold

  • Hallandsregionen byr på mange fine småbyer, perfekt for en helgetur i høst. Foto: Natalie Greppi

    Byguide til Sveriges Riviera

    Langs kysten sør for Göteborg ligger de koselige småbyene som perler på en snor. Her kan du boltre deg i fantastiske matopplevelser, luksuriøse spahoteller ved sjøen, gårdsbutikker, surfestrender, vinbarer og idylliske kaféer. Her guider vi deg til Hallands tre største kystbyer, som er perfekte for høstens helgeturer!

  • Mye spennende har skjedd i Halland de siste årene. Foto øverst: Eva Tram. Foto nederst: Halland Konstmuseum

    Nyheter for livsnytere på Sveriges riviera

    Sverige lokker med smakfulle nyheter for alle som liker det gode liv. Hva med nye vinbarer, kule restaurantkonsepter, deilige drinker med utsikt eller inspirerende kulturopplevelser? Dette er noen av sommerens nyheter langs svenskekysten.

  • Skulptur i Pilane på øya Tjörn i Vest-Sverige. Foto: Roger Borgelid

    Kultur i det fri: 7 kunstopplevelser i naturen du ikke vil gå glipp av

    Om høsten er lufta klarere og naturen spraker i varme farger, det er ingen tvil om at sesongen byr på fine dager som lokker til aktiviteter utendørs. Hva med å kombinere en friluftstur med å fylle på kulturkontoen i høst? Sverige er fylt av utendørs kunstutstillinger, skulpturparker og gatekunst. Her tipser vi om 7 utendørs kunstopplevelser du ikke vil gå glipp av.

  • Kveldsstemning på Liseberg. Foto: Liseberg AB

    Liseberg fyller 100 år: Årets jubileumsåpning byr på spektakulære nyheter

    I år fyller Liseberg 100 år, og Nordens største fornøyelsespark sparer ikke på kruttet når det kommer til feiringen av jubileet. Til helgen åpner parken for sesongen med det nye magiske familiehotellet Liseberg Grand Curiosa Hotel, og den nye attraksjonen Luna som tar deg til månen og tilbake!

  • Varberg Kallbadhus er et av vestkystens mest imponerende bygninger. Foto: Natalie Greppi

    Vinterbading og velvære på svenskekysten: 12 tips til kalde bad utenom det vanlige

    Vinterbading, eller kallbad som svenskene kaller det, har vært en del av svensk tradisjon og kultur i flere hundre år. På Sveriges vestkyst lever fremdeles tradisjonen videre og er mer populær enn noensinne. Et besøk på et av de tradisjonelle badehusene eller spaanleggene ved havet, er en velgjørende vinteropplevelse som kroppen garantert vil sette pris på.