Blogginnlegg -
The Glenlivet Cipher - verdens mest mysteriøse Malt
The Glenlivet Cipher er en gåte. Omtalt som «verdens mest mysteriøse Malt» ble denne Limited Edition utgaven, kreert av The Glenlivet Master Distiller Alan Winchester høsten 2016, utviklet som en whisky uten smaksnotater. Dens hemmeligheter er skjult i en svart flaske. Hvilke subtile smaker og aromaer som fantes i den var det opp til flaskeeieren å finne ut av.
På websiden til The Glenlivet (https://www.theglenlivet.com/) gjorde en 6-step-identifikasjonsmodell det mulig for whiskyelskeren å leke og gjette seg fram til løsningen ved bruk av sine personlige smaks- og sanseopplevelser rundt produktet. Smaksnotatene er i mellomtiden blitt avslørt.
Allerede fargen (lys, gylden) antyder bruk av First-Fill American Oak Casks. I tillegg er det brukt First-Fill Sherry Casks og non-chill filtrering. Kombinasjonen av fatbruket gir oss aromaer av vanilje, honning, bringebærsyltetøy, kokte rosiner og krydret lakris. Smak av pære og kanel passer ypperlig til høst og kalde vinterkvelder foran peisen. Mørk sjokolade og karamellisert ingefær tilføyer kompleksitet. Dette er whiskyen det lønner seg å bli bedre kjent med, og det er et fåtall flasker igjen å få tak i i Norge. VMP-nr. 5929701, Pris kr 990,-.
