ABSOLUT INVITE

ABSOLUT INVITE

For tredje året på rad blir bartenderkonkurransen ABSOLUT Invite arrangert i Oslo som en kvalifisering til ABSOLUT Invite finalen i Stockholm 1. til 3. mars. En unik konkurranse hvor Norges beste bartenderne er nøye utvalgt og personlig invitert til å delta. De tre absolutt beste bartendere
vil representere Norge i den internasjonale finalen. Vinneren vil få en uforglemmelig opplevelse i verdens mest eksklusive cocktail event «Tales of the Cocktail» i New Orleans sommeren 2013.

Det ypperste av det ypperste

Norges tolv beste bartendere vil bli invitert til å delta i konkurransen. ABSOLUT Invite tester deres ferdigheter i tre kategorier: kreativ drinkmiksing, sensorisk analyse og generell bartenderkunnskap. Deltakerne velges basert på sitt renomme i bransjen, tidligere meritter i lignende konkurranser, sine kreative og eksperimentelle egenskaper og den lidenskapen de viser for sitt yrke.

Tredelt konkurranse 

Deltagerne blir utfordret til å lage to drinker hver, én de kan forberede på forhånd og én drink de skal komponere på stedet ved hjelp av ukjente ingredienser. Konkurransen tester deltagernes ferdigheter, kreativitet og kvalitet både når det blir gitt anledning til å forberede seg, og under mer spontane omstendigheter. I år som i fjor, skal drinkene være inspirert av et tema. ABSOLUT har siden 1985, utviklet og ivaretatt en genuin og dynamisk relasjon med «the world of art». Det faller seg derfor
naturlig at årets tema er kunst. 

I den sensoriske delen av konkurransen, skal deltagerne identifisere råstoffet i fem blanke og fem brune brennevinstyper. De skal også med bind for øynene identifisere to klassiske cocktails.

Kunnskapsdelen av konkurransen er en skriftlig prøve som består av tjuefem spørsmål knyttet til ABSOLUT, cocktailoppskrifter og kunnskaper om faget.

 "Sammenlignet med det opprinnelige «en drink per bartender»-konseptet, var dette en mer kompleks
konkurranse med de tre komponentene, og du lærer mye mer om deltagerne" kommenterte dommer Jan Vardøen etter konkurransen i fjor. Meddommer Ida Faldbakken var enig og la til: "Deltagerne i dag fikk en bedre mulighet til å vise frem sine ferdigheter, samt sin personlighet."

I år som i fjor vil en faglig sterk og kompromissløs jury være med på å kåre tre vinnere som går videre til den internasjonale ABSOLUT Invite.

Konkurransen vil bli holdt på Nivou, Møllergata 12, 27. januar kl.14:00.

Fjorårets ABSOLUT Invite ble vunnet av Monica Berg, som for tiden jobber på Aqua Vitae cocktail bar i Oslo. Hun skal delta også i år, så det blir spennende å se om noen kan utfordre hennes utsøkte bartenderkunnskaper.

For mer informasjon og/eller adgang til ABSOLUT Invite, vennligst kontakt:

Richard Düring,

Pernod Ricard Norway

Tlf: 920 15 962

E-post: richard.during@pernod-ricard.com

Ved publisering av vedlagte linker skal dette kun skje i bransjerelaterte medier og ikke mot sluttforbruker.