Pressemelding -
«Den perfekte irske dram»
Nå er den endelig her igjen – en ny utgave av Redbreast 12YO Cask Strength. Ny tapningen Batch B1/24 (57,5% ABV) er et meget godt eksempel på hvordan Redbreast 12YO smaker i sin naturligste form.
– Jeg tilstår at dette er farlig nær min favoritt innen irsk whiskey noensinne, kanskje til og med den perfekte irske dram, sier mangeårig medarbeider i The Whisky Exchange og skribent Tim Forbes om Redbreast Cask Strength.
Trippeldestilleres
Redbreast, som produseres av Irish Distillers, har mange tilhengere i Norge. Men de noe mer uinnvidde skal vite at Redbreast er synonymt med Single Pot Still irsk whiskey, og faktisk den merkevaren som har fått flest internasjonale utmerkelser for sine kreasjoner innen irsk Single Pot Still.
Redbreast 12YO lages av både maltet og umaltet byggkorn. Whiskeyen trippeldestilleres i tradisjonelle pot stills av kobber, og kjennetegnes gjennom en rik, kompleks smak.
Whiskeyen lagres på både amerikanske Bourbonfat og Oloroso sherryfat, noe som gir den et distinkt og rundt sherrypreg.
Mindre, utvalgte batcher
Redbreast 12YO Cask Strength følger samme resept som Redbreast 12 YO. Men den lages i mindre, utvalgte batcher og tappes direkte fra fat på flaske – uten å vannes ut.
Det høyere alkoholinnholdet gir tapningen større intensitet, og en rik, krydret og saftig smaksprofil med stor dybde.
– Mange mener at Redbreast Cask Strength er det reneste uttrykket for Redbreast's Single Pot Still Irish whiskey overhodet. Det er det ikke vanskelig å være enig i, sier markedssjef Khaled Kortas i Pernod Ricard Norway.
Noe av det ypperste
Akkurat som årgangsviner varierer fra årgang til årgang, har hver utgave av cask strength noe ulik alkoholstyrke. De representerer derfor hver sin unike smaksopplevelse.
Kjennere av originale Redbreast 12 YO vil utvilsomt dra kjensel på destillatet, selv om Redbreast 12YO Cask Strength Batch B1/24 har et langt mer konsentrert og robust uttrykk med sitt alkoholinnhold på 57,5 prosent.
– Redbreast 12YO Cask Strength Batch B1/24 er noe av det ypperste irsk whiskey kan by på. Her er det bare å glede seg til hver dråpe, mener Kortas.
Redbreast 12YO Cask Strength Batch B1/24 er tilgjengelig i Vinmonopolets bestillingsutvalg.
- Smaksnoter:
Duft: Saftig, eksotisk frukt med litt sitrus, og dypere noter av tørket stenfrukt, kryddere og trevirke.
Smak: Rik og kompleks med saftig frukt og kryddere. Vaniljesødme og hint av eik.
Finish: Lang avslutning, med en sofistikert kombinasjon av frukt og kryddere som baner vei for røstet eik og byggkorn som varer lenge.
Ønsker du mer informasjon om Redbreast 12YO Cask Strength Batch B1/24 eller noen andre av våre produkter?
Ta gjerne kontakt med markedssjef Khaled Kortas på telefon 48 18 67 91 eller epost khaled.kortas@pernod-ricard.com.
Vi hører gjerne fra deg!
Related links
Emner
Kategorier
Pernod Ricard Norway er en av Norges ledende vin- og brennevinsimportører og er datterselskap av franske Pernod Ricard, en av verdens største aktører på vin og brennevin. Pernod Ricard har en sterk portefølje av kjente internasjonale premium merkevarer og opererer i over 80 land i verden.
Pernod Ricard Norway har kjente merkenavn som blant annet Absolut Vodka, Havana Club, Jameson, Jacob’s Creek, The Glenlivet, Aberlour, Ballantine’s, Chivas Regal, Beefeater, Perrier-Jouët og Martell i sin portefølje.
