"FALL" IN LOVE WITH JAMESON BLACK BARREL COCKTAIL'S

Varmende og smakfulle drinker i høstmørket

Været blir kjøligere, trærne mister bladene sine og vi forbereder oss på at vinteren snart står for døren.

Men fortvil ikke: Høsten er tiden for hete cocktails – enten de serveres isende kalde eller rykende varme. Kanskje har du lyst på en skummel drink til Halloween, en punch i festlig lag med familie eller venner, eller rett og slett bare nyte et godt glass foran peisen?

Her serverer vi inspirerende oppskrifter som passer utmerket til årstiden – uansett hvilken anledning det måtte være.

Jameson Black Barrel passer perfekt og er svært anvendelig til høstens drinker. Denne irske whiskeyen er modnet på fat som er brent innvendig to ganger. Den spesielle prosessen gir en intensiv aroma av karamell, nøtter, vanilje, krydderier og kremete toffee. Vi våger påstanden: Det finnes en Jameson Black Barrel-cocktail for enhver smak denne høsten!

Visste du forresten at Jameson er den desidert mest populære irske whiskeyen i Norge? Og her kan du lese mer om hovedingrediensen i høstens drinker: Jameson Black Barrel Irish Whiskey (vinmonopolet.no)

Pumpkin Old Fashioned

Ingredienser:

6 cl Jameson Black Barrel

Et par dasher aromatisk bitter

1 cl gresskarsirup

Slik gjør du:

For å lage gresskarsirup varmer du opp tre dl vann, 300 g demerara sukker, 100 g gresskarpuré, en kanelstang, tre nellikspiker og en stjerneanis. Rør godt. La det syde i fem minutter, kjøl ned og fjern krydderne. Ha på flaske og sett i kjøleskapet.

Hell whiskeyen, sirupen og noen dasher bitter i et cocktailglass med is. Rør og sil over i et rocksglass. Pynt med et salvieblad.

Jameson Apple Cider Punch (6 porsjoner)

Ingredienser:

1,5 del Jameson Black Barrel

2 deler eplecider

½ del sitronjuice

½ del honning sirup

Noen dasher angostura per porsjon

Epleskiver

Nellikspiker

Sitronskiver

Stjerneanis

Slik gjør du:

Ha alle ingrediensene i en bolle. Pynt med epleskiver, sitronskiver med nellikspiker og stjerneanis. Kan både serveres kald med isbiter eller varm.

Maple Old Fashioned

Ingredienser:

5 cl Jameson Black Barrel

1 cl lønnesirup

1 dash angostura bitter

2 dasher sjokolade bitter

Slik gjør du:

Ha alle ingrediensene i et mikseglass med isbiter. Rør i 10-12 sekunder. Sil over i et tumbler-glass med isbiter. Pynt med kanelstang og/eller en appelsinskive.

The Cloudy Apple

Ingredienser:

5cl Jameson Black Barrel

3 cl sitronjuice

3 cl sukkerlake

1 epleskive

1 dash ufiltrert eplejuice

Isbiter

Slik gjør du:

Ha Jameson Black Barrel, sitronjuice og sukkerlake i en shaker og rist. Hell over i et tumbler-glass med isbiter og topp med ufiltrert eplejuice. Pynt med en epleskive og server!

The Black Barrel Flip

Ingredienser:

5 cl Jameson Black Barrel

1,5 cl honningsirup

1 helt egg (plomme og eggehvite)

2,5 cl sitronjuice

Muskatnøtt

Isbiter

Slik gjør du:

Hell alle ingrediensene i en shaker uten is og rist. Ha i isbiter og rist på nytt. Sil over i et avkjølt coupe-glass. Pynt med revet muskatnøtt.

For å lage krydret honningsirup, tar du 2,5 dl vann, 5 dl honning og to kanelstenger i en kjele og lar det syde på svak varme i fem minutter. Rør av og til. Avkjøl, tapp på flaske og sett i kjøleskapet.

For ytterligere informasjon, kontakt merkevaresjef Lydia Moore i Pernod Ricard Norway på telefon 90750845 eller epost: lydia.moore@pernod-ricard.com