Gå videre til innhold
ROSOLIO - THE DRINK OF KINGS
ROSOLIO - THE DRINK OF KINGS

Pressemelding -

ITALICUS- L'APERITIVO ITALIANO REBORN

Det beste fra Italia samlet i én flaske!

Da Italicus ble lansert i 2016, tok likøren bartender-verdenen med storm. På rekordtid fikk den kultstatus. Nå blir den mer og mer populær i Norge også.

– Italicus feirer Italias skjønnhet, kunst og historie i flytende form, sier mannen bak likøren, Giuseppe Gallo.

Han er en av verdens mest respekterte mixologer, og vant tittelen Best International Brand Ambassador under Tales of the Cocktail 2014.

Favoritten til de kongelige og adelige

Italicus rosolio di bergamotto har løftet en av Italias mest kjente historiske aperitivos, Rosolio, frem fra glemselen.

Gjennom mange århundre ble det laget og drukket Rosolio i Italia. Ordet består av to latinske ord – ros og olus – som betyr morgendugg. Rosolio ble laget av det som ble høstet om morgenen. De lokale variasjonene var store: I Toskana ble den ofte laget av einerbær, i Piemonte foretrakk man roser.

Rosolio var favoritt-aperitivoen til datidens high-society, og nøt stor popularitet blant kongelige og andre adelige. Etter hvert spilte vin en stadig viktigere rolle, og Rosolio gikk inn i en tornerosesøvn som varte fram til Giuseppe Gallo igjen blåste liv i den gamle storheten.

Fra parfyme til likør

Hovedingrediensen i Italicus rosolio di bergamotto er, som navnet antyder, Bergamott – en sitrusfrukt som dyrkes i Italia. Fra skallet presses det en eterisk olje med sitrusaktig duft og en lett bitter smak. Bergamott er svært populær i parfymeindustrien, og benyttes i hundrevis av parfymer. Med Italicus introduserte Giuseppe Gallo frukten i drikkevarer.

Italicus inneholder også cedro, en annen og noe ukjent sitrusfrukt som minner om sitron. Kamille, lavendel, gule roser og urten søterot er andre ingredienser fra nord til sør i Italia. Resultatet er en likør med et lett krydret preg, sitrus, hint av bitterhet og et snev av honning.

Italicus har samlet de beste italienske smakene på én enkelt flaske. Det er derfor ingen overdrivelse å karakterisere den som en ekte italiensk super-premium aperitivo, unik på smak og med en utrolig historie.

Utmerkelser på rekke og rad

Etter lanseringen av Italicus rosolio di bergamotto i 2016, tok det ikke lang tid før utmerkelsene kom på rekke og rad.

Allerede året etter ble den kåret til «Best New Spirit of the year» under Tales of the cocktail og «Most Innovative Cocktail Ingredient» under European Bar Awards 2017. To år senere motto Italicus blant annet gull i Bartender’s Brand Awards, i tillegg til en rekke andre utmerkelser.

Bartendere over hele verden har omfavnet Italicus etter lanseringen. Også i Norge øker populariteten i takt med cocktailens renessanse.

Den smaker utmerket alene, lett avkjølt eller med en isbit. Men den unike likøren er også en fremragende ingrediens i en rekke drinker og cocktailer. Her noen forslag:

Italicus Spritz

Ingredienser:

1 del Italicus rosolio di bergamotto

2 deler prosecco eller champagne

Slik gjør du:

Server i et spritz-glass med isbiter og pynt med tre grønne oliven.

Italicus Cup

Ingredienser:

1 del Italicus rosolio di bergamotto

2 deler tonic eller grapefrukttonic

Slik gjør du:

Server i et tumbler-glass med isbiter og pynt med tre grønne oliven eller en skive grapefrukt.

Negroni Bianco

1 del Italicus rosolio di bergamotto

1 del London Dry Gin

1 del tørr vermouth

Slik gjør du:

Server i et tumbler-glass med isbiter og pynt med tre grønne oliven.

Sgroppino

Ingredienser:

2 deler Italicus rosolio di bergamotto

2 deler prosecco

1 skje sitronsorbet

Slik gjør du:

Server i et avkjølt cocktailglass og pynt med sitrus-zest.

Emner

Tags


Pernod Ricard Norway er en av Norges ledende vin- og brennevinsimportører og er datterselskap av franske Pernod Ricard, en av verdens største aktører på vin og brennevin. Pernod Ricard har en sterk portefølje av kjente internasjonale premium merkevarer og opererer i over 80 land i verden.

Pernod Ricard Norway har kjente merkenavn som blant annet Absolut Vodka, Havana Club, Jameson, Jacob’s Creek, The Glenlivet, Aberlour, Ballantine’s, Chivas Regal, Beefeater, Perrier-Jouët og Martell i sin portefølje.

Pressekontakt

Khaled Kortas

Khaled Kortas

Pressekontakt Marketing Manager Spirits & Champagne Spirits & Champagne +47 4818 6791
Knut Skoglund

Knut Skoglund

Pressekontakt Senior Brand Ambassador Spirits & Wines Spirits & Wines +4791161778
Lydia Moore

Lydia Moore

Pressekontakt Portfolio Manager Irish Whiskies / Gins / Apéritifs 004790750845
Marit Brønn

Marit Brønn

Pressekontakt Trade Activation Manager / Portfolio Manager Rum / Tequila / Mezcal / Minttu +4790915606
Mikkel K. Olsson

Mikkel K. Olsson

Pressekontakt Managing Director +4748402931

Relatert materiale

Pernod Ricard Norway, en av Norges ledende vin- og brennevinsimportører.

Pernod Ricard Norway er en av Norges ledende vin- og brennevinsimportører og er datterselskap av franske Pernod Ricard, en av verdens største aktører på vin og brennevin. Pernod Ricard har en sterk portefølje av kjente internasjonale premium merkevarer og opererer i over 80 land i verden.

Pernod Ricard Norway har kjente merkenavn som blant annet Absolut Vodka, Havana Club, Jameson, Jacob’s Creek, The Glenlivet, Aberlour, Ballantine’s, Chivas Regal, Beefeater, Perrier-Jouët og Martell i sin portefølje.

Pernod Ricard Norway AS
Besøksadresse: Fridtjof Nansens Vei 17 (PB 5219 Majorstuen, 0303 Oslo)
0369 Oslo
Norway